choi-plus編集部がお届けする「新鮮ブログ！」

新たな大通のランドマーク「大通ビッセ」に月寒あんぱん出店！！

「月寒あんぱん」のあんぱんやドーナツが大通で購入できるようになりましたよ。
5月６日「大通ビッセ」に「月寒あんぱん本舗ほんま大通店」がオープンします。
　
店頭では、月寒あんぱん、玉ドーナツはもちろん、春季限定月寒あんぱん「桜花（おうか）の便り」や玉ドーナツ「じゃが娘」等を販売します。

店内にはイートインスペースがあり、ショッピングでちょっと疲れたときに、あんぱんやドーナツを食べながら一休みっていうのもいいですね

大通公園も近いので天気の良い時は、あんぱんやドーナツを購入して、公園のベンチで食べるのもいいですね。

新しいお店の情報は
「月寒あんぱん本舗ほんま大通店」　
住所：札幌市中央区大通西3丁目7番地
電話：011-206-9516
営業時間：8：00～21：00

オープンするまでのお問い合わせ先は
月寒あんぱん本舗ほんま
住所：札幌市豊平区月寒東2条3丁目2-1
TEL:011-851-1264
HPはこちら

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アンの店から「大豆の会」のお知らせです

「大豆の会」の参加者募集　生産者と消費者をつなぐアンの会主催

新篠津村の岡村さん（アンの店無農薬栽培米「赤とんぼ」を栽培している生産者）の畑の一部を借り、大豆を育てます。春に種を播き、草取り、夏の枝豆収穫、秋の大豆収穫、そして冬にその大豆を使って
味噌作りをします。
　畑に気軽に行ける「大豆の会」、一年の作業を通して大豆を育てる楽しさや大切さ、生産者の方との交流ができます。参加できる範囲で構いませんので興味ある方は参加してみてはかがですか？

大豆の会畑の場所　新篠津村　岡村農園畑
参加費　3000円　
申込期間4月15日〜5月10日
秋に大豆約４〜5kgお渡しできます。大豆が不用の方はアンの究極の味噌850g×２パックでの引取可能ですよ。

「大豆の会」作業予定
　●　5月下旬　大豆の種まき
　●　6月中旬　草取り
　●　7月上旬　草取り
　●　8月下旬　枝豆収穫
　●　10月下旬　大豆収穫
　●　翌年１〜２月　味噌作り

会員募集「大豆の会」アンの会主催　お申し込み・お問い合わせ先
「アンの会」　札幌市白石区本通4丁目南1-13　
TEL 011-863-9373　FAX011-863-9785　　
E-mail anne-mise@pop06.pdn.ne.jp

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オークリーフ牧場の美味しい卵の情報です！！

オークリーフ牧場は十勝平野の中央部、芽室町の小高い丘の上にあります。総面積７６haと広大な牧場です。

その敷地内の鶏舎で平飼いをし、自由に走りまわる鶏。
その鶏たちに抗生物質を含まず、風邪の予防や整腸作用の効果があるハーブ（アニス、オオバコなど）と特にビタミンEを含む飼料を多く与えて愛情こめて丁寧に育てています。
その鶏から生まれる卵がオークリーフ牧場の「おおらかハーブ卵」です

「おおらかハーブ卵」は1日500個前後の限定生産で、近隣の市町村から卵を買い求めに来る方も多いとか。近隣でなくてもドライブの途中に立寄るのもいいかもしれませんね。

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沖縄のヒーロー「マブヤー」が・・・

わしたイーアス札幌店からのお知らせです

知る人ぞ知る沖縄のヒーロー「マブヤー」フェアーをGW期間中（29日〜）に開催
GW中の期間限定のフェアーなので、「マブヤー」好きの方は見逃せませんよ
いろいろな「マブヤー」関連商品を一堂に集めて数量限定で販売します。
北海道ではなかなか手に入りにくい商品もあるかもしれませんよ。

5/8(土）はゴーヤーの日
語呂合わせで5月８日がゴーヤーの日になったそうです。わかりやすくていいですね。
この日は、ゴーヤーの特価販売や試食会を予定しています。
そして、今回限りですが「ゴーヤーの苗」を数量限定で販売の予定ですよ。
これから家庭菜園の季節。今年はどんな野菜を作ろうかしらと思っている人も多いはず
今年はゴーヤーに挑戦してみてはいかがですか？

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わしたイーアス札幌店
札幌市白石区東札幌4条1丁目1-1 イーアス札幌Bタウン1F
電話011-299-8610
営業時間10:00〜21:00
無休

小春南 5月のライブ情報

こんにちは
今日はなんだかぽかぽか陽気。これからだんだん春らしくなってきますね。
冬の間は近場でランチを楽しんでいた方も、陽気に誘われてちょっと遠くに足を伸ばそうとか、いつもの店じゃないところでランチっていうのもこれからの季節の楽しみ方ですよね。

今日は「小春南」さん新鮮情報です。

小春南さんでは、ランチタイムは沖縄の食堂と同じ価格でランチを提供しています
沖縄そば480円・ゴーヤチャンプルー定食580円・海ぶどう丼680円などなど

そして5月のライブ情報

5月9日（日）ENGALANDライブ
5月27日（木）ハシケンライブ
ライブの時間等の詳しい情報はこちらから

5月のお休みは・・・・5/2(日）・3（月）・4（火）・16（日）・２３（日）・30（日）　　　
5/5（水）は17：00のOPENです　　

「小春南のハッピナイトアワー」「ホームページ割引」など小春南のHPにはお得な情報盛りだくさんHPはこちらから

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住所: 札幌市中央区南１条東２丁目　マーシャルイーストビル　B1F 　　　　　　　
TEL&FAX: ０１１－２１０－８２１８
営業時間: 昼　１2：0０～１５：００（土・日祝なし)
　　　 　夜　１7：００～２3：００　(フードラストオーダー22：00）
定休日: 日・祝（ライブ・貸切パーティ時のみオープン）
アクセス: 地下鉄バスセンター前駅　2番出口徒歩1分
地下鉄大通り駅　バスセンター出口徒歩１分

4/23(金)・24(土)フーズすぎはら大特価市！！

いつもは木曜日がセールですが、今週は「今月の大特価市」で23(金）と24（土)の二日間です

数ある商品の中から一部ご紹介

「道内産豚肩ロース　100g…１７９円　薄切り、ソテー用、オーダーカット」
（しゃぶしゃぶ用は除外、オーダーカットは、4/24午前中まで承りいたします）

「生まぐろ（中とろ・赤身 各1　計2サク）　1パック…９８０円」

「生うに　1折…１０５０円」

「開きあじ　2枚…４３０円」

「生食用 かにばらむき身　100g…２８０円」

「冷凍 むきえび 200g…２００円」

「道内産 豚ひれ肉　１本売り（100g…１６８円）」

「米久 肉だんご（豚50、鶏50）　460g…３９８円」

「愛媛産 宇和ゴールド、さつきオレンジ宮崎産 日向夏、青森産 ふじりんご　１玉…９８円均一」

「宮城産 いちご　1パック…２８０円」

「道内産 水菜、こまつな　1袋…各９８円」

人気の農協直送のお米。「ＪＡ峰延 ななつぼし　5kg…１７９０円」などなど盛りだくさん

お買い物はこちらから
トップページの上部「お買得品」より、ポップアップメニューにてリンク先「週刊特売情報」へ

春の大感謝祭！！！

おはようございます。
またまたウエムラ牧場さんから新鮮情報いただきました。

ウエムラ牧場毎年恒例の春の感謝祭の日程決まりました
５月１５日（土）１６日（日）の２日間です。

今回は「さくら音楽祭」と題して白老町内の吹奏楽団に出演します。
子供に大人気！！トラクター列車（大人も楽しめますよ！）
美味しい白老牛汁、無料（限定500食）
他お楽しみ盛りだくさん

場所は上村牧場内の多目的広場（雨天時は倉庫内にて）
住所白老町字石山109－20
電話0144-83-4929）

前売り券　大人（中学生以上）1500円　／小学生　　600円
当日券大人（中学生以上） 1700円／小学生　なし
小学生の前売り券をご希望の方は、お電話にて直接お問い合わせ下さい。
（TEL：0144-83-4929 FAX：0144-83-5213）
前売り券の販売は、5月7日（金）までです。
ウエムラ牧場のHPからも前売り券の購入可能です。
楽天からの購入も可能です。こちらからどうぞhttp://www.rakuten.co.jp/uemurabokujyo/

詳しくはこちら
http://www.kitaiti.com/uemura/sakura.html

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ウエムラ牧場「A級グルメバーガー」の秘密！！

おはようございます。
昨日、紹介した新商品「A級グルメバーガー」のソースは、ウエムラ牧場ファームレストランで料理長をしている西野利光（元登別グランドホテル総料理長）が開発したものだそうです。
ますます食べてみたいですよね。
無添加のバンズにジュージーな上村和牛たっぷりのパテに洋風のデミグラスソースか和風は醤油ベースのステーキソース・・・。想像しただけでもお腹がすいちゃいます
食べた方ぜひTwitterで感想教えてくださいね。#choiplusつけて！！

今日はほっぺが落ちるおいしいウエムラ牧場さんからの新鮮情報です。

ウエムラ牧場では、今週の月曜日からバーベキューコーナーもオープン。

そして、上村和牛たっぷりの「A級グルメバーガー」（500円）も販売開始
洋風のデミソースと醤油ベースの和風の２種類。
どっちにしたらいいか迷っちゃいますよね。

そして、今日発売の「上村和牛生ハム」1050円
　　　　　　　　　「上村和牛プレミアム生ハム」1575円
牛肉を使った生ハムは全国的にみてもとても珍しいとのこと。食べてみたいですね～。
ウエムラ牧場で購入可能。将来的には楽天などでの販売もしていきたいとのこと。
プレミアム生ハムは今現在生産がちょっと追いついていない状況なので、品切れのこともあるので、購入されたい方は、事前にお問い合わせしてみてください。

北海道ではないのですが、
池袋東武百貨店で本日からはじまっている「初夏の大北海道展」にウエムラ牧場さんも出店しています。もちろん新商品の「生ハム」も販売中です。

ウエムラ牧場
白老町石山109-20
電話0144-83-4929
HPはこちらから

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畑仕事はじまってます！！

今日は、壮瞥町の農場たつかーむさんからの情報です
雪が溶け、ようやく畑に入れるようになり、畑のスタッフ一同今年の栽培に向けて「やるぞ！」という気持ちで満々とのこと！！皆さん畑に入るのがとてっも待ち遠しかったようですよ

choi-plus創刊号では有機栽培の豆をご紹介させていただきましたが、今回は「自然有精卵」をご紹介します。

まずは「自然有精卵」とは
１、鶏は平飼いをしていて鶏が自由に鶏舎の中を動き回れるため、ストレスが少なく、運動力が多いことでゲージ飼いに比べて健康的な鶏なんです
２、　飼料の原料は北海道産小麦、北海道産大豆、北海道産米ぬかが主体で当農場で配合。飼料の９９％は国産原料です。
３、　雄と雌を一緒に飼っているため卵はほとんど有精卵です。卵を温めると雛になる有精卵は無精卵とは生命力が違います。

卵は殻は堅く、黄身はぽっこりとしてきれいなレモン色。見ているだけで食欲がそそられる卵です。
薬剤・防腐剤などの添加物は一切なし。北海道産飼料やEM発酵飼料、緑草をふんだんに食べて育っているニワトリの卵だから、安心しておいしく食べられますよ。

自然有精卵の販売している場所は
農場たつかーむ（直売）、壮瞥道の駅、コープさっぽろ伊達店、東室蘭店、自然食品店ぐりんぴーす（室蘭市）、どんぐり屋（苫小牧市）、ビッグハウス千歳店、大丸札幌店、 ラルズストア（平岸店、北野店）、ラルズマート（山鼻店、啓明店）、ビッグハウス （エクストラ店、苗穂店）、自然食品店まほろばで購入できます。
また、壮瞥町、伊達市、洞爺湖町、室蘭市は定期的に配達もしていますよ。

それから、たつかーむの平飼い鶏舎の発酵けいふんも現在販売中です。
道の駅と直売（近郊は配達）でのみ販売していますが、雪がとけて家庭菜園の季節になり、肥料にこだわって美味しい野菜を育てたいという方々に好評です。詳しくはこちら

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choi-plus編集部からのお知らせ

お知らせです。いまさらですが、
choi-plus編集部のブログは、創刊号にご掲載いただいているお店や生産者の方のNEWな情報＆創刊号で伝えきれなかったことなどを日々発信しております。
曜日ごとにテーマを決めて発信していきたいな〜と思っています。

月曜日は八百屋さん
火曜日はお取り寄せ
水曜日は生産者の方々
木曜日は飲食店
金曜日はその他

みたいな感じで進めていきます。
新鮮情報の仕入れ具合で、このとおりに情報発信ができないことがあるかもしれませんが
どうぞよろしくお願いします。

みなさんの生活にちょっとプラスになる情報をこれからも発信していきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いします。

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お取り寄せ「天然酵母のクロワッサン」

天然酵母のクロワッサン「三日月屋」さんのおいしい情報です。

三日月屋さんでは熟練した職人が一つ一つハンドメイドで丁寧に作っています。
生地は低温で丸一日かけて発酵させ、酵母の自然な甘みを引き出しています。
厳選した小麦三種類をブレンドし、使用する素材はほとんどが国産などこだわりを持って作っています。クロワッサン好きにはたまらないクロワッサンですよ

☆母の日にクロワッサンのプレゼントいかがですか？
自分のために「お取り寄せ」もいいですが、母の日も近いので、クロワッサン好きのお母様に今年は三日月屋の「クロワッサン」はいかがですか？
クロワッサンの種類は11種類。定番のプレーンをはじめ紅茶・きなこ・ごま・よもぎ・チーズ・チョコレートなど。お母さんの好みに合わせてセレクト。メッセージカードを添えて発送してくれますよ。

☆クロワッサンの生地で作ったこだわりのラスク
クロワッサン生地をおやつ感覚で食べられるようにラスクを作っちゃいました。
専用の型に入れ、二日間かけて乾燥させて香ばしく焼き上げたものです。クロワッサンの生地の甘さとサクサクとした食感は食べたことのない美味しいラスクです。

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別荘気分になれるホテルはいかが！！！

今日は「かなやま湖ログホテルラーチ」さんからの情報です。
南富良野町はアウトドア大好きな方に外せないポイント
夏はパークゴルフ場やキャンプ場が大活躍。川下りやかなやま湖でのカヌー体験。
冬は、ワカサギ釣りやカーリング体験やスキーなど四季を通じて様々な遊びにチャレンジできます。

アウトドア派ではない方には、のんびり大自然を満喫するにはかなやま湖はぴったり。緑あふれる山々と静かな湖面のかなやま湖はリフレッシュにはぴったりの場所ですよ。なんといっても空気が美味しいです

南富良野は札幌よりはかなり標高が高いのでまだまだ雪が残っているそうです。
GW頃には木々の新芽や春の花などが一斉に咲き出し、気持ちのよい春を満喫できますよ。

そんな素敵な場所にある「かなやま湖ログホテルラーチ」さんは名前のとおりログハウスでのんびりできるんです。コテージもあり大人数でも泊まることができますよ。

宿泊の方向けのうれしい情報はこちら

☆４月２８日迄は平日限定で大人１名様１泊２食付セットディナー宿泊プラン￥5,500円（税込）　とってもお得ですね。ゴールデンウィーク期間中は混むのでちょっと時期を外して遊びたいという方にオススメです。

☆お誕生日・結婚記念日等、ラーチでお祝いの記念日を迎える方にグラスシャンパンサービスありますよ。ぜひ、宿泊される方は、自己申告してくださいね。

☆2010年5月6日～7月9日の期間は改装工事のためツインルーム・トリプルルームが使用が出来なくなるかわりに、その期間はコテージを2名様から割増料金なしで利用可能です
2名様～コテージ１棟１泊２食付（夕食は地物野菜をふんだんに使ったコース料理）お一人様￥8,000（税込）～。お二人様でしたら16,000（税込）でお泊りいただけるチャンスです。
通常はコテージ宿泊2食付で通常￥24,000（税込）なんですよ。
この期間中は通常よりかなりリーズナブル。まるで別荘のような感覚のコテージのんびりできるチャンスです。

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4月18日 もずくの日！！

わしたイーアス札幌店からお知らせです

4月18日（日）はなんと「もずくの日」
この日にわしたイーアス札幌店でお買い物した方先着100名に「生もずく100g」をプレゼント
なんて太っ腹なんでしょう
沖縄のもずくといえば、今が旬ですよ。
また、もずく商品（対象商品を数量限定で）を5 %割引しちゃいますよー。

「生もずく」は６月下旬ごろまで試食販売開催中
　塩漬けのもずくはいろいろなお店で販売されていますが、「生もずく」を販売しているお店はとても少ないです。
こちらで販売している生もずくは、海から水揚げされたものをそのまま冷蔵し空輸されてくるので、風味はもちろん本場沖縄の「生もずく」の食感が楽しめます。一度たべたら病みつきになっちゃいますよ。一度お試しあれ

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わしたイーアス札幌店
札幌市白石区東札幌4条1丁目1-1 イーアス札幌Bタウン1F
電話011-299-8610
営業時間10:00〜21:00
無休

「さんま長いも」はいかが

今日はサッポロファクトリー内のフレッシュファクトリーさんからの新鮮情報です。

今週末は封切りの映画が続々ですね。
ファクトリーに映画を見に行く方は帰りにフレッシュファクトリーさんで新鮮な野菜をGETしてみてはいかがですか

週末から来週にかけていろいろ入荷しますよ。

まずは、
春を感じる「クレソン」
ただのクレソンじゃないですよー。「天然クレソン」です。春の冷たい清流から採ってくる希少なクレソンです。どちらで採れたクレソンですかと訪ねたところ。
秘密の場所からとのこと・・・。食べたくなりますよね。ちょっと苦みがあって。

次は「朝掘りタケノコ」
大阪府貝塚市から朝掘ったタケノコが飛行機に乗ってやってきます。
4月いっぱいは入荷の予定です。
貝塚のタケノコは手入れの行き届いたタケノコの生産に適した竹林で育っていて、口あたりもやわらかく知る人ぞ知る「タケノコ」です。
美味しいタケノコは京都だけじゃないですよ

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上富良野ポークで作ったソーゼージはいかが

今日は、上富良野にある無添加手造りハム・ソーセージ「けむり屋」さんの情報をお届けします
けむり屋さんでは、道内有数の豚肉生産地である上富良野の、ブランド豚をの食肉センターから直接仕入れてひとつひとつ丁寧に作った「安全で安心して食べられる」無添加のソーセージを作っています。

上富良野ポークを使ったソーセージ・ベーコンやスモークチキン、豚タンスモークなど、その種類なんと19種類

どれもオススメですが、
素材の味がたっぷりする「ポークソーセージ」は素材の味が生かされていて毎日たべても食べ飽きないソーセージです。

また、豚の赤みと町内で作られた牛乳とレモンを練り込んだ「ホワイトソーセージ」は女性に人気の一品です。

豚ロース肉を使った「カナディアンベーコン」はなかなか他では味わえない贅沢なベーコンです。

これ以外にもまだまだありますよ。こちら

これからドライブシーズン到来ですね。富良野周辺は観光スポットも多いので、ドライブ途中にちょっ立寄るのもいいですね。

けむり屋
住所／上富良野町沼崎農場1652-58
電話／0167-45-9808
営業時間／10:00～17:00（4月～10月）
ホームページはこちらから
※４月１９日よりホームページはこちらにお引っ越しの予定です
http://www.kemuriya-online.com

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しんこやふじ田さん4月の出店情報です！！

しんこやふじ田さん４月のイベント出店についてお知らせです

日時：４月２１日（水）～４月２６日（月）
時間：午前１０時～午後７時（最終日午後６時）
場所：札幌市豊平区福住2条1-2-5
イトーヨーカドー福住店　地下中央催事場

しんこやふじ田さん人気の商品が並びますよ。
お近くの方、ぜひお立寄ください。
夕食の一品に前菜におつまみにいかがですか。

しんこやふじ田　代表の藤田さんは、札幌オオドオリ大学で先生もされています。
先日4月10日には、
「日本人のソウルフード、身近な野菜でヘルシー漬物〜若者にもウケる新しい漬物を探求しよう」
と題して講義を行ったそうです。
行きたかったな〜。

次回の講義の予定はまだ発表されていませんが、興味のある方は札幌オオドオリ大学のHPものぞいて見て！！
近日中に授業の内容のレポートのアップされる予定だそうです。

どんな授業だったのかな〜。きっと、美味しい「しんこ」＆「ピクルス」が食べられたんだろうな〜。

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しんこや　ふじ田
札幌市南区澄川4条2丁目3-18　ステージ澄川Ⅱ
電話011-300-9306
営業時間9:30〜19:00（日祝日〜17:30）

桜咲く鎌倉から「おとりよせ」

今日は「鎌倉ツリープ」のおすすめお取り寄せを紹介いたします。
「鎌倉ツリープ」さんは「ロハス」をコンセプトに鎌倉の住人に愛されるロハスな商品をセレクトし、通信販売で、鎌倉の名品を購入することができるお店です

今日のオススメは
☆潮風のこみちクッキー
原材料にこだわった、かわいらしい名前のクッキーです。
5個入りの箱は煙突がついたおうちの形をしていて鎌倉土産として一番人気の商品でもあるそうです。
鎌倉から見える伊豆大島の海水から作られた自然海塩と国産小麦を使用。オーガニックのナッツがたっぷり入っています。
塩とナッツの相性がなんとも言えず美味しいクッキーですよ。

☆マクロビオティック 豆乳プリン
卵も砂糖もゼラチンも使わずに作った美味しいマクロビオティックプリンです。
マクロビオティックプリンの材料には、有機JAS認定のオーガニック豆乳や農薬不使用で育てられたかぼちゃ、カンテン、吉野の本葛粉など最高級の厳選素材のみをたっぷりと使い作られています。また甘味には、白米を有機栽培の麦芽で糖化させた米水飴や楓の木々から搾取された100％ピュアなメイプルシロップを使用していますよ。
味は、豆乳チャイ・フレッシュ苺・オーガニックバニラ・宇治抹茶あずき・濃厚チョコ・黒胡麻の7種類です。ちょっと自分のご褒美に、大切な方へのギフトにととても喜ばれるプリンです。

☆マクロビオティック プレミアム甘夏タルト 森羅
減農薬・無化学肥料栽培の安心安全な国産甘夏を贅沢にトッピングした初夏限定のタルトです。
甘夏のフレッシュさとカスタードクリームのバランスが絶妙なタルトです。
このカスタードクリームは卵・乳製品不使用の植物性。有機豆腐をベースに、有機玄米を原料とした玄米甘酒でコクのあるカスタードクリームに仕上げ、甘夏ピールも加え、トッピングの甘夏との相性を高めているこだわりの一品です。母の日のプレゼントやお誕生日などにもぴったりのタルトです

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鎌倉からおしいものを「鎌倉ツリープ」のHPはこちら

富良野・日高産アスパラ入荷中！！

北のやさいや Veggie Shop あさださんの新鮮情報

まずは「アスパラ」ハウスものの富良野や日高のアスパラが入荷中です。
ハウスものは地植えアスパラとは違い、やわらかく食べやすいのが特徴です。
地植えとは違った食感を持つハウスのアスパラはこの時期だけの贅沢なアスパラです。

次は「ちじみほうれんそう」。
「ちじみほうれんそう」というと冬場の野菜と思いがちですが、今年は４月中はまだまだ入荷があるそうです。今入荷しているものは、甘みたっぷりで、お客さんにも人気がある野菜だそうです。

その他にも水菜、あずき菜や路地もののウドや行者にんにくも入荷してます

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北のやさいや Veggie Shop あさだ
自宅ガレージ販売（札幌市北区新川4条1丁目1-13）
営業時間10:30～13:00（月曜～土曜日）日曜休
電話番号011-707-2489

星空料理店さんからのおすすめですよ

天気がいいですね。
天気がいいってだけでなんだか幸せな気分になるのは、待ちに待った「春」だからでしょうか

沖縄料理＆お酒が飲めるお店の紹介です
今日は「星空料理店」の店主伊藤さんのおすすめを紹介しちゃいます。

☆おすすめは
やっぱり今が旬のもずくや海ぶどうがおすすめ
もずくや海ぶどうはミネラル成分が多く、低カロリーなので、ダイエットの強い味方です

もずくの天ぷら580円
もずく酢450円
海ぶどう600円

☆新メニューは「豚肉食べて元気になろー」ということで豚肉を使ったメニューです

豚レバー焼き580円
豚たんのレタス巻き580円
おいしい泡盛と一緒に食べるとよりいっそう旨味が増しそうですね。

本格的な春が待ち遠しい時期ですが、星空料理店さんにも少しづつ春がやってきているそうです
お店の入り口のマングローブも北海道の冬を元気に乗り越えて新しい葉が増えてきたり、
お店で育てているメダカも元気に泳ぎはじめているそうです。
星空料理店さんでは屋根裏でなんとレタスを育てているそうです。ここのとこ暖かいのでレタスもちょっと大きくなってきてますよと店主の伊藤さん。

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星空料理店
電話011-222-0100
札幌市中央区南3条西4丁目　ワカツキスクエアビル10F
営業時間18:00〜3:00（LO2:30）
定休日不定休

おいしいお取り寄せ「オキモール」赤嶺さんセレクト

おはようございます。

今日は、沖縄食材専門店「オキモール」で購入できる美味しいものを紹介していただきました。

まずは大人のSWEETSから

琉球ロール塩キャラメル味　160mm/300g
奥深い味わいの甘じょっぱい塩生クリーム、トロっと出てくるビターなキャラメルソー
ス、ふんわり柔らかスポンジケーキでそっと巻いてあります。
塩クリームは沖縄の海塩「ぬちまーす」を使用し奥深い味わいを表現。
キャラメルソースは工房で手作りしたビターな大人の味。
１本１本職人が手作りしているので週に１０本しか作れません。
１本１９８０円（送料別）、２本購入するとで３５８０円しかも送料無料です。

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choi-plus（ちょいぷら）読者アンケート本日締め切り！！！

おはようございます。
雑誌[choi-plus]読者の方にお知らせですよ
本日4月9日（金）読者アンケートの締め切りです。

choi-plusの66ページのアンケートに答えると抽選で
「フーズバラエティすぎはら」特製！春野菜の詰め合わせを4名様にプレゼントします

応募方法は簡単です。

アンケートの回答はメールにて受け付けております。
メールの件名を「ちょいぷらアンケート」にして。
choi-plus春号の66ページのアンケートの質問に回答するだけ
当選のご連絡は送元のメールアドレスに当選通知を送らせていただき、プレゼントの送付先を
確認させていただきます。
（※いただいたメールアドレスの情報は、当選の通知以外には使用しません）

ここからも応募できます
みなさんの応募お待ちしております。

今週末は沖縄気分で！！第1弾

こんばんは
明日はかなり気温が高そうです週末ですし、なんだかワクワクしますね。

「沖縄んstyli酒　てぃんくてぃんく」のおいしいメニュー紹介します。

てぃんくてぃんくさんは、札幌で唯一スタッフが全員沖縄出身者なんですよ。
食材も全て沖縄のものを自家ルートで取り寄せていて、本場沖縄の味も雰囲気も楽しめます

泡盛は常時100種類を用意してます。もちろんオリオンの生もありますよ。
どれを飲んでいいかわからないときは沖縄出身のスタッフの方に聞くのがベストですよ。
きっとその日の気分や料理に合わせて美味しい泡盛をセレクトしてくれるはず。

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北海道の遊び＆お泊まり応援サイト「ぐうたび」オープン

おはようございます。
本日はめでたく「ぐうたび」サイトのグランドオープンです

ちょっとのぞいて見ましたが、というか仕事もせずにかなりの時間みてました。
北海道内のいろんなスポット情報が満載なので、行ったことのないスポットやなじみのあるスポットなどを見ながらGWにどこに行こうかな〜。なんてぼんやり「ぐうたび」サイトを見ながら考えてました。写真＆情報満載でピンクをベースにしたカワイイ系のサイトです

お泊まり＆日帰り＆ちょと遊び＆グルメもスイーツも。
みんなの遊びを完全サポートしてくれます。
友達同士で遊びの計画を練る時にもいいですね。
話が盛り上がりすぎてなかなか決まらないなんてことも・・・

「今日はどこに行こうかなー」なんて思った時は即「ぐうたび」サイトへ。

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GWは富良野へGO!!〜野良窯＆カフェ・ノラ

4月に入ってまだまだ寒い日が続いていますね。
でも春はもうすぐ
そしてGWももうすぐ
今年は、富良野で陶芸体験なんていかがですか？
体験できるのは「野良窯＆カフェ・ノラ」。陶芸家の大槻さんと奥様が営む陶芸工房＆カフェです。

カフェ・ノラで使っている器はすべて野良窯、大槻さんの作品です。
毎年、この時期にカフェで使っている器を新作に変えているとのこと
「昨年と同じメニューであっても、違う器で出てくると印象が違います。
飲み物やお食事だけでなく、陶器も一緒に楽しんでくださね」と奥様のみどりさん

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choi-plus（ちょいぷら）北海道新聞に掲載！！

こんばんは〜。
もうご存知の方もいらっしゃるかとは思いますが、
本日の北海道新聞の21面に雑誌choi-plusの記事が載っています。
なんと編集長の写真とともに。
ブログで編集長の紹介をしたことがなかったな〜と反省

食品の生産者表示と一緒で、作っている人の顔が見えるのっていいですよね
なんか安心するっていうか。
きっとchoi-plusの読者の方もそうですよね。

編集長は美味しいものが好きで、ワインが好きで、犬が好きで、読書＆映画鑑賞が好きで料理が上手（私より洒落た料理を作ります。またこれが美味しいんです）で仕事が好きで北海道が大好き話がはずむとついつい関西弁になっちゃうんです。
そんな編集長が心をこめて作った本が「choi-plus」（ちょいぷら）です

と編集長の紹介はこのくらいにして。

次号は6/10の発売予定です。楽しい記事を考え中です。

choi-plusを購入された読者の方にお知らせ
4/9が読者アンケートの締め切りです。アンケートに答えると抽選で
「フーズバラエティすぎはら」特製春野菜の詰め合わせをプレゼントします。
詳しくはchoi-plus春号P66を見てね

「美味しさに感謝をこめて」母の日にいかがですか。京都からの味の贈り物

choi-plus創刊号のおとりよせで人気の「京みずは」さんのご紹介です

母の日まだまだだなー。なんてのんびりしている方も多いはず。
でも４月～５月はゴールデンウィークなどイベントも多く、忙しく過ごす方が多いはず。
毎年、気がついたら「母の日だった」なんてことも。

今年は、ちょっと贅沢に「母の日のプレゼント」は京都からのおとりよせをプレゼントにするというのはいかがでしょうか
京都の和菓子「京みずは」さんではもうすでに「母の日特集」をされています。

昨年人気の高かった甘くてジュシーな「いちご大福」をはじめ、心のこもった和菓子ばかり。
遠方へ送られるかたの方のために日持ちのする商品もありますよ。

詳しくは京都の和菓子「京みずは」さんのHPで

つやつや緑のはっぱ付「ジュージーオレンジ」入荷中

今日は長谷川商店さんから美味しい情報です

まずは、果物から

☆熊本県産の「ジュージーオレンジ」（美生柑とも呼ばれます）
長谷川さんに今入荷しているジュージーオレンジはつやつやした緑の葉っぱ付き。
採れたてならではですよね。新鮮な証拠です。

オレンジ色につやつやの緑の葉っぱの色の組み合わせ。
北海道は色の少ない季節が多いせいか、花でも野菜でも果物でも色のあるものを見るとうれしくなっちゃいます私だけかしら・・・。

で、お味は
和製のグレープフルーツとも呼ばれており、さっぱりした甘みでみずみずしくちょっと苦みと酸味があります。薄皮が剥きやすく春先に楽しめる果物の一つです。

☆余市のリンゴ「4・23 」名前ではなく番号がついているリンゴ。珍しいですね。
色が真っ赤で甘みが強いのが特徴です。ちょっと柔らかめで、固いリンゴが苦手な方にオススメです。スターキングやレッドゴールドを交配させたものです。

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4/4はあんぱんの日！！

またまた月寒あんぱん本舗ほんまさんからお得な情報です

4月４日「あんぱんの日」にちなんで月寒あんぱんミニ8個入りを2個増量（計10個入りです）を420円（税込）を本店、麻生店で期間限定販売します

本店は3/31～4/10、麻生店は4/3～4/11の限定販売ですよ

４月４日が「あんぱんの日」となったのは、1875年、東京・向島にある水戸藩下屋敷で明治天皇が花見に訪れた際、あんぱんが献上されたことを記念してのこと

花見にはまだまだ遠い北海道ですが、路面の状態もよくなってきたので、週末は食べやすい大きさの月寒あんぱんミニをおともにドライブなんていうのもいいですね。

販売している店は
月寒あんぱん本舗ほんま本店／北海道札幌市豊平区月寒東2条3丁目2-1
ダイエー麻生店／北海道札幌市北区北３９条西４－１－５

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月寒あんぱん本舗ほんま
北海道札幌市豊平区月寒東2条3丁目2-1
TEL:011-851-1264
HPはこちら

家族みんな大好き「玉ドーナツ」！！！

月寒あんぱんのほんまさんからのお得な情報です
今日4/1から「玉ドーナツ」の直営店３件で価格を下げて販売します。
今までは10個入り345円（税込み）をこれからは10個入り300円（税込み）での販売ですよ。
うれしいですね
丸くて甘くて美味しくて何個でも食べられるので、ついつい食べ過ぎちゃいますよね。
今日のおやつは「玉ドーナツ」に決まり！！

販売している直営店は
月寒あんぱん本舗ほんま本店／北海道札幌市豊平区月寒東2条3丁目2-1
ダイエー麻生店／北海道札幌市北区北３９条西４－１－５
マルヤマクラス和菓子処　寒月（かんげつ）／札幌市中央区南1条西27丁目

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月寒あんぱん本舗ほんま
北海道札幌市豊平区月寒東2条3丁目2-1
TEL:011-851-1264
HPはこちら