畑仕事はじまってます！！

今日は、壮瞥町の農場たつかーむさんからの情報です
雪が溶け、ようやく畑に入れるようになり、畑のスタッフ一同今年の栽培に向けて「やるぞ！」という気持ちで満々とのこと！！皆さん畑に入るのがとてっも待ち遠しかったようですよ

choi-plus創刊号では有機栽培の豆をご紹介させていただきましたが、今回は「自然有精卵」をご紹介します。

まずは「自然有精卵」とは
１、鶏は平飼いをしていて鶏が自由に鶏舎の中を動き回れるため、ストレスが少なく、運動力が多いことでゲージ飼いに比べて健康的な鶏なんです
２、　飼料の原料は北海道産小麦、北海道産大豆、北海道産米ぬかが主体で当農場で配合。飼料の９９％は国産原料です。
３、　雄と雌を一緒に飼っているため卵はほとんど有精卵です。卵を温めると雛になる有精卵は無精卵とは生命力が違います。

卵は殻は堅く、黄身はぽっこりとしてきれいなレモン色。見ているだけで食欲がそそられる卵です。
薬剤・防腐剤などの添加物は一切なし。北海道産飼料やEM発酵飼料、緑草をふんだんに食べて育っているニワトリの卵だから、安心しておいしく食べられますよ。

自然有精卵の販売している場所は
農場たつかーむ（直売）、壮瞥道の駅、コープさっぽろ伊達店、東室蘭店、自然食品店ぐりんぴーす（室蘭市）、どんぐり屋（苫小牧市）、ビッグハウス千歳店、大丸札幌店、 ラルズストア（平岸店、北野店）、ラルズマート（山鼻店、啓明店）、ビッグハウス （エクストラ店、苗穂店）、自然食品店まほろばで購入できます。
また、壮瞥町、伊達市、洞爺湖町、室蘭市は定期的に配達もしていますよ。

それから、たつかーむの平飼い鶏舎の発酵けいふんも現在販売中です。
道の駅と直売（近郊は配達）でのみ販売していますが、雪がとけて家庭菜園の季節になり、肥料にこだわって美味しい野菜を育てたいという方々に好評です。詳しくはこちら

新しい商品として、今年３月に伊達の工場にお願いして作った「大豆と金時豆のドライパック缶詰」は最近販売開始をしたばかり
豆の産地壮瞥町で有機栽培で育てた豆を使用しているため、他のものとは全然味が違うと購入者から大好評！現在は直売とそうべつ道の駅とホームページ通信販売でのみ販売中です。
詳しくはこちら

農場たつかーむさんの栽培作物は、虎豆、黒豆をはじめとする豆類８種類、野菜はトマト、ズッキーニ、ナス、ピーマン、きゅうり、にんにく、オクラ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、レッドビーツ、スィートコーンなどの主に果菜、根菜類を栽培しています。

農場たつかーむ
壮瞥町立香92-8
0142-66-3344
リニューアルしたばかりのHPはこちらから

choi-plus編集部からのお願い
感想、意見などは#choiplusをつけて、ツイッターでつぶやいて
たくさんのつぶやきお待ちしています