« 2010年5月 | トップページ | 2010年7月 »

2010年6月

2010年6月30日 (水)

choi-plus[ちょいぷら]夏号ちょっと立ち読み!! 第三弾

夏号ちょっと立ち読み第三弾は、「スイーツ」

「初夏の香り漂うフルーツスイーツ」
北海道の短い夏を彩るフルーツを使ったスイーツはいかがですか。


Photo

続きを読む "choi-plus[ちょいぷら]夏号ちょっと立ち読み!! 第三弾"

| | トラックバック (0)

2010年6月29日 (火)

choi-plus[ちょいぷら]夏号ちょっと立ち読み!! 第二弾

夏号ちょっと立ち読み第二弾は、「トマト」

「夏のキレイはトマトから」と題して、
トマトに含まれるキレイの秘密を教えちゃいます
トマトは女性の美肌に欠かせないビタミンACEをたっぷり含んだ、まさに野菜のエース。
choi-plus[ちょいぷら]夏号には、トマトの力でカラダの中からキレイになる
ヒントやレシピが満載です


Photo

続きを読む "choi-plus[ちょいぷら]夏号ちょっと立ち読み!! 第二弾"

| | トラックバック (0)

2010年6月28日 (月)

choi-plus[ちょいぷら]夏号ちょっと立ち読み!! 第一弾

第一弾の今日は、「オ・ニ・ク」の特集の中から
「プロがこっそり教える5大定番肉料理」をちょっとだけ見せちゃいます


Photo

☆親子丼
「焼き」のひと手間で鶏肉の旨み逃さない!!
親子丼のレシピは、当別町の郊外にある養鶏場「よくばりコッコ」と併設の食堂「こっこ家」の代表 辻 伸行さんのとっておきのレシピ。鶏肉&卵のプロフェッショナルのレシピで作る「親子丼」はいかがですか?食べたい方は、choi-plus[ちょいぷら]夏号で。

続きを読む "choi-plus[ちょいぷら]夏号ちょっと立ち読み!! 第一弾"

| | トラックバック (0)

2010年6月25日 (金)

日本やったね!!今日・明日はフーズすぎはら.com 大特価市

おはようございます。

サッカー日本やりましたね〜
私はちょっと眠ってしまって感動のシーンを見逃してしまいました・・・

さて、今日・明日フーズすぎはら.com「大特価市」ですよ。

「道内産豚肩ロース 100g…179円 薄切り、ソテー用、オーダーカット」
(しゃぶしゃぶ用は除外、オーダーカットは、6/26午前中まで承りいたします)
「道内産 生うに 1折…1080円」
「生まぐろ(中とろ・赤身 各1 計2サク) 1パック…980円」
「開きあじ 2枚…430円」「生食用 かにばらむき身 100g…280円」
「道内産 豚ひれ肉 1本売り(100g…179円)」
「米久 肉だんご(豚50、鶏50) 460g…398円」
「大阪産 デラウェア(ぶどう) 1パック…498円」
「和歌山産 桃 2玉…498円」
などなど。

続きを読む "日本やったね!!今日・明日はフーズすぎはら.com 大特価市"

| | トラックバック (0)

2010年6月24日 (木)

まだまだできるよ「いちご狩り」♡

今日は石狩市にありますよこやま農園さんの「いちご狩り」情報

Photo_3


 よこやま農園では、4棟のハウスで「いちご狩り」が始まっています。
近日中には、雨よけハウスや路地もののいちごもぼちぼち美味しい実がなってきているとのこと。お天気次第ですが、日曜日あたりには「路地もの」のいちごが食べられるかもしれませんよ〜。


 そして、よこやま農園内の直売所では、
キュウリ、こまつ菜、わさび菜、レタス、キャベツ、ホウレンソウ、ブロッコリーにカリフラワー、ばれいしょ。
農薬を使っていないので葉っぱも食べられる葉つき大根。
よこやま農園さんで作った野沢菜の塩漬け、新川のあたりで採れたシイタケなど。
シイタケは300〜350gで300円程度とのこと。新鮮野菜がいっぱい並びますよ〜。

「いちご狩り」に行かれた方は、ぜひ直売所にも立寄ってみてくださいね〜。

続きを読む "まだまだできるよ「いちご狩り」♡"

| | トラックバック (0)

2010年6月23日 (水)

マーボー麺とザンギで夏の暑さを吹っ飛ばせ!!

こんばんは。
今日は札幌市中央区、市電通沿いにあります「中国料理 布袋」さんの大人気メニューの紹介です

布袋さんで、大人気なのが「マーボー麺」(763円)
熱々の麺にマーボーがたっぷり。マーボーがたっぷりで、なかなか麺にたどりつけないほどのボリューム。
ランチでも夜でも大人気のメニュー。麺が伸びない程度の近所ならテイクアウトもOKですよ。

夜には、ザンギと点心をつまみに一杯飲んで、「マーボー麺」でしめる常連さんが多いとか。

Photo


布袋さんの「ザンギ」はchoi-plus夏号でも紹介させていただきましたが、こちらも大人気メニュー。ジュージー&ボリュームたっぷりのザンギです。酢がベースのタレでいただくのでさっぱりジュージー。夏にぴったりですね〜。

これからどんどん暑くなって食欲がなくなったりする時期ですが、そんな時は、布袋さんのにぎやかで活気あふれる店内でボリュームたっぷりの「マーボー麺」と「ザンギ」とちょっと一杯なんてどうですか?

ちょっと量が多いですが、お持ち帰りもできますよ〜。持って帰りたいときはお店の方に一声かけてみて


中国料理 布袋
札幌市中央区南1条西9−1
☎011−272−4050
営業時間[月〜金]11:00〜22:00(ラストオーダー)[土・祝]11:00〜21:00(ラストオーダー)
定休日/日曜日、第3土曜日

| | トラックバック (0)

choi-plus[ちょいぷら]夏号 日替わりブログテーマのお知らせ

おはようございます


夏号のブログのテーマはこんな感じですすめたいと思ってます。

月曜日:オニク屋さんやYAOYAさん情報
火曜日:スイーツ情報
水曜日:食堂・レストラン情報
木曜日:おでかけ情報
金曜日:いろいろ

ちょっと変わっちゃうこともあるかもしれませんが、
今後ともよろしくお願いします。

私事ですが、「ぎっくり腰」になってしまい、病院に行ったところ腰椎が1本多いとのこと。
びっくり
今まで、何度もレントゲンを撮っているのにそんなこと言われたことなかったよ〜。
腰椎って本当は5本なんだけど、あたしは何度数えても6本。1本多いことで腰にかなりの負担がくるらしいの。って私、ここ何十年間も腰痛に悩まされてきました。ようやく原因がわかってすっきりしましたよ。それにしても暑いのにコルセットをつけているので汗がでてきます

みなさんのつぶやきもお待ちしてます。#choiplusつきでお願いしま〜す

| | トラックバック (0)

2010年6月22日 (火)

ソフトクリームたっぷりのボリュームスイーツ!!&大丸出店!!

 今日は、札幌市北区新琴似にあります「菓子工房 つぼあん」さんのスイーツの紹介です。

 今のオススメは、北海道産のいちご「ペチカプライム」という粒が大きくて酸味と甘みのバランスがGoodないちごをたっぷり使った「いちごタルト」。

 また、夏だけの期間限定の「マンゴープリン」や「レモンタルト」「ブルーベーリータルト」などは、甘みのなかにもさっぱり感があり、人気のスイーツです。

 店内のイートインコーナーでの夏限定のパフェ&ぜんざいがあります。どちらも美味しいソフトクリームをたっぷりと使ったボリュームたっぷりのスイーツですよ。

 

続きを読む "ソフトクリームたっぷりのボリュームスイーツ!!&大丸出店!!"

| | トラックバック (0)

2010年6月21日 (月)

絶品「山鼻ホルモン」&珍品「ぶたちちかぶ」

今日は、札幌市中央区南24条にあります「宮崎肉店」さんにお話を伺いました。

BBQにオススメのちょっと珍しいオニクを紹介していただきました。
一つ目は「山鼻ホルモン」

これは、神奈川県厚木市を中心としたホルモン焼きのシロコロホルモン同様に、豚ホルモンのやわらかい腸のみを、割かずに管状のままのホルモン。やわらかな歯応えがある外側の部分と、内側部分に脂がついている部分があるので、味はジューシーで、網焼きすると、外側の皮が収縮してコロコロになるのが特徴。

この厚木のシロコロホルモンはB級グルメの大会 第3回「B-1グランプリ」(2008年)で優勝を飾ったほどの美味しさ。

宮崎肉店の「山鼻ホルモン」は北海道産の豚の腸を使い塩味で仕上げたもの。新鮮なホルモンの甘みと塩ダレが絶品です

札幌では、宮崎肉店さんでしか購入できない珍しいオニク。

焼く前も、一般的にスーパーで売っている身を開いたホルモンに比べるとかなりの肉厚

Img_3211

焼いているうちにふっくらコロコロしてきます。

Img_3233

このボリューム感は「山鼻ホルモン」ならでは。

続きを読む "絶品「山鼻ホルモン」&珍品「ぶたちちかぶ」"

| | トラックバック (0)

2010年6月18日 (金)

「とりたま食道 こっこ家」の新メニュー!!

今日は、当別町の「とりたま食道 こっこ家」の新メニューのご紹介です。


とりたま食道 こっこ家の新メニューは「あげまん」
今年の4月からのメニューですよ。
 
 具材は、養鶏場「よくばりコッコ」のおいしい鶏肉、国産の白菜・しいたけ・タケノコを醤油ベースで味をつけたもの。その具材を当別産の大豆を使って作ったあげに入れ、当別産小麦を練って作った皮で包みこんだものを蒸すというもの。いろんな食感が楽しめてボリュームたっぷりの「あげまん」。ぜひ一度お試しを
 

 この「あげまん」は店内では、蒸したものを1個200円で食べることができます。また、お持ち帰りやお取り寄せに便利な「冷凍あげまん」3個で600円も販売しています。お取り寄せの詳細はとりたま食道 こっこ家(0133・27・2425)にお問い合わせを。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
とりたま食道 こっこ家
☎0133・27・2425
当別町青山77-2
営業時間/11:00〜14:00(土・日・祝は〜15:00)
定休日/月曜日
HPはこちらからhttp://www.yokubari.net/index.htm


こっこ家札幌店
☎011-769-7652
札幌市北区新琴似8条8丁目1-1
営業時間/11:00~19:00
定休日/日曜日

| | トラックバック (0)

2010年6月17日 (木)

週末はサッポロ・マルシェへ

6/19(土)と20(日)は北海道マイホームセンターでサッポロ・マルシェが開催されますよ

 北海道もどんどん気温が高くなり、おいしい野菜&果物が出回ってきてます。今回も、元気な生産者さんのおいしい旬の野菜やそれら加工した商品が並ぶ予定です。どんな野菜や果物が並ぶのか楽しみですね
会場の北海道マイホームセンター南会場は石山通沿い。車のかたは、札幌から定山渓方面に向かって走ると左側に看板が見えてきます。公共交通機関で行かれる方は、市電の石山通で降りると便利ですよ。


会場/北海道マイホームセンター 札幌南会場
〒064-0923 札幌市中央区南23条西10丁目
Tel:011-513-5001
開催日程/6/19(土)~20(日)
営業時間/10:00~15:00

私も、美味しい北海道の美味しい野菜を探しに出かけてみようと思ってます

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
HOKKAIDO LIFE DEPARTMENT
札幌市中央区南2条東2丁目11番地兼山一ビル2階IMPROVIDE Co.,Ltd内
電話011-251-2691
HPはこちら


編集部からのお願い
ご意見・ご感想・ちょいぷらな話などTwitterでつぶやいて
#choiplusつきでお願いしま〜す

| | トラックバック (0)

2010年6月16日 (水)

夏の涼しさ&美味しさが詰まった「べんべや」ギフト♥

今日は、札幌市手稲区にあります「洋菓子工房べんべや 本店」土井店長にお話を伺いました。
choi-plus[ちょいぷら]夏号で紹介しましたクラムケーキにフランボワーズとカスタードクリーム、そしておおきな桃をまるごと使った「まるごと桃」は季節限定のべんべやオススメの夏のスイーツ。
 そして、今回紹介するのは、夏のギフトにぴったりなフルーツゼリー「フルール」。マンゴー・ルバーブ・ゆず・ハスカップ・デコポンの5つのフレーバー。べんべやオリジナルのギフトBOXに入って5個入りが1575円、10個入りが3150円。

Couleur_picter
Gift_03
(写真上:ギフトBOXふたの部分 / 写真下:ギフトBOX本体)

BOOKのカタチをしたギフトBOXはとてもかわいらしく、涼しさと美味しさを大切な方に届けるのにふさわしいギフト。もちろん単品での購入もできますよ。1個273円。この他にも、焼き菓子・ショコラ・マカロン・コンフィチュール・ハチミツ&メイプルなどなど数多くの美味しいスイーツが店内に並んでいます。

続きを読む "夏の涼しさ&美味しさが詰まった「べんべや」ギフト♥"

| | トラックバック (0)

2010年6月15日 (火)

日帰り温泉でココロもカラダもリフレッシュ♡

石狩市にあります「日帰り温泉 番屋の湯」からのお得な情報です。

Photo


平日限定 入館料+お食事セットのご紹介です
平日11:00~14:00限定で入浴料&食事がセットになって1200円。
メニューは、とろろうどんとミニカレーライスとサラダなど(メニューは月によって違います)。


 忙しくてなかなか休みが取れない方も、日帰り温泉ならちょっとの時間を見つけてリフレッシュできますよ。お昼のお得なセットでも入浴も魅力的ですが、日本海と夕日を一望できる夕方の入浴も魅力的ですよね。あの海に沈む夕日を見るために何度も訪れた人も多いはず。

ちょっぴりお疲れ気味の方、温泉での〜びりしてはいかが

続きを読む "日帰り温泉でココロもカラダもリフレッシュ♡"

| | トラックバック (0)

2010年6月14日 (月)

野菜のエキスたっぷりの「新しのつジンギスカン」はいかが

今日は「ミートショップいとう」店主の伊藤さんにお話伺いました。

Photo

「ミートショップいとう」さんは、業務用肉の卸をメインに営業。一年前から店頭での小売を始めた新琴似のオニク屋さんです。


さて、今日のオススメは、ジンギスカン。
これからの季節にはかかせませんよね~。
私の家は、年中かかせません。父が、ジンギスカン大好き男なんです。ランチにフライパンでもやしとジンギスカンを炒めて食べるくらい好きなんですよ~。


伊藤さんに紹介して頂いたのは「新しのつジンギスカン」

04171731_4bc971e36acb2

タレは新篠津のおいしいし野菜をたっぷり使用。合成保存料無添加の手造りジンギスカン。すじを抜いてやわらかく仕上げています。キャンプ&バーベキューのお供にいかがですか?

新しのつジンギスカンは800gで1380円(税込)。店頭でもネットでも購入できますよ。ネットでの購入はこちらから

続きを読む "野菜のエキスたっぷりの「新しのつジンギスカン」はいかが"

| | トラックバック (0)

2010年6月11日 (金)

ありすcafe&オーロラの写真♡

今日は、ありすcafe の飯田さんにお話を伺いました。

Photo

ありすcafeは、独学で陶芸を学んだ飯田さんが、毎日使える器を作りたいを開いたアトリエ。

アトリエにいらっしゃった方には飯田さんが作った器でコーヒーや手作りのお菓子でもてなして下さいます。今日も、お電話したときに、週末にアトリエにいらっしゃる方のためのお菓子づくりの最中でした。

続きを読む "ありすcafe&オーロラの写真♡"

| | トラックバック (0)

2010年6月10日 (木)

果樹園で1日たっぷり楽しもう!!

今日は、札幌市南区定山渓にあります佐々木果樹園さんにお話を伺いました。

 豊平峡ダムのそばにある佐々木果樹園さんでは、果物狩りはもちろんですが、その他にもいろんなことを楽しむことができます。

 まずは、ダッチオーブンのレンタル。

Cimg1153

 自分たちの好きな材料を持って行くだけで、ダッチオーブンのジュシーな料理が楽しめますよ。
一度は、ダッチオーブン料理を自分たちで作って食べてみたいけど、用意がちょっと面倒だなと思う方もいらっしゃると思います。
 実は、私がそうなんですけど・・・。いつも夏になって、庭でバーベキューをする時に、ダッチオーブンもあったらな〜なんて思うのですが、お手入れのこととか考えるとついつい面倒になっちゃいます。でも、レンタルだと気軽に利用できますよね。
 
 ダッチオーブンレンタル料(炭代込み)で1500円です。(要予約。1週間前までに予約を)

果物狩りをしてランチは、ダッチオーブンで作った料理を食べるのも夏の日の素敵な過ごし方ですね。

続きを読む "果樹園で1日たっぷり楽しもう!!"

| | トラックバック (0)

2010年6月 9日 (水)

夏はやっぱりそうめん☆いなにわそうめん「お取り寄せ」

今日は、秋田県湯沢市稲庭で製造した正真正銘の稲庭うどんとそうめんだけを販売している「寛文五年堂」さんの「いなにわそうめん」のご紹介です。

Image_somen01

これからの季節は目にも涼しい「そうめん」が食卓に並ぶ機会が多くなりますよね。

続きを読む "夏はやっぱりそうめん☆いなにわそうめん「お取り寄せ」"

| | トラックバック (0)

2010年6月 8日 (火)

choi-plus[ちょいぷら]夏号☆発売中!!

創刊号に続き、素敵な表紙に仕上がりましたね。自画自賛
choi-plus[ちょいぷら]夏号は6月10日(木)発売です。

Hyoushia


巻頭特集は、お肉のおいしい買い方、食べ方がわかる「もっとおいしくなる!北海道でオ・ニ・ク」。圧巻は、「プロがこっそり教える5大定番肉料理」。親子丼やハンバーグなどのあの店の秘伝レシピがわかっちゃう!

夏野菜の顔といえば、やっぱりトマト。「夏のキレイはトマトから」ではヘルシーなトマトの活用法を伝授。イタリアンの名シェフが考えてくれた、「トマトフルコース」のレシピも必見!

そしてみんな大好きな「旬のフルーツスイーツ」。札幌の有名店のこの初夏のフルーツのケーキが勢ぞろい。フレンチレストランのランチで味わえるフルーツデザートも。そしてシェフが教えてくれた簡単デザートレシピも見逃せない!

choi-plus[ちょいぷら]夏号は北海道内の主要書店&コンビニエンスストア(セイコーマート、ローソン、サンクス、ファリミーマート)で買ってね 定価500円(税込)で発売。Amazonでも購入も可能になりました。少しの間、注文後お手元に届くまでにお時間がかかってしまいますのでご了承ください。

| | トラックバック (0)

ひんやり美味しいアイスクリームの「お取り寄せ」

今日は、黒松内にあります「トワ・ヴェール」さんを紹介します。

黒松内のブナの森がもたらす自然の恵みがたっぷりの新鮮な素材からつくるチーズやアイスクリーム、ハム、ソーセージなどを製造・販売しています。
トワ・ヴェールの2階にあるリサーチルームでは、ハム製品やチーズ等の購入やチーズフォンデュやアイスクリームなどを食べながら豊かな黒松内の風景とゆったりとした時間を過ごすとこができますよ。

今日は、しぼりたての牛乳から作ったコクのあるアイスクリームのご紹介です。
これからの季節にぴったりですよね。

Index_img_icecream_on


「トワ・ヴェール」のアイスクリームは新鮮な牛乳を使用し、乳化剤を一切使わずに牛乳本来のおいしさをたっぷり楽しめるアイスクリームに仕上げています。バニラ・ミルク・チーズ・ゴマ・ハスカップ・抹茶の6種類のフレーバー。
どれも、黒松内の自然の恵みと作り手の愛情たっぷりの美味しさに仕上がっています。80mlと500mlの2つのサイズが用意されていますよ。

詳しくはこちらから

アイスクリームの他に、ハム・ソーセージ&チーズも種類が豊富ですよ。工場見学もできるので問い合わせてみてくださいね。

休日に、のんびり黒松内までドライブ。「トワ・ヴェール」で工場見学して、チーズフォンデュ&美味しいアイスクリームを食べて、ブナの森で森林浴をして、温泉に入って・・。なんて日帰りドライブにもいいですね。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール
黒松内町字目名152番地4
TEL0136-72-4416


choi-plus(ちょいぷら)編集部 Twitterもやってます。ご意見・感想・美味しい情報お待ちしてます。
よかったら #choiplus つけてつぶやいて〜

| | トラックバック (0)

2010年6月 7日 (月)

スイーツのスタンプラリー始まるよ♡

今日は、旭川市にあります「お昼ねプリン」で有名な「エチュード洋菓子店」をご紹介します。
今日、紹介するスイーツは「旭川スフレ」。
Miyuki_img

ふわっふわのスフレ生地に生クリーム&マスカルポーネで作ったクリームをたっぷりとフィリングしたもの。しっとりとした生地とクリーミーなクリームが口溶けの良さを演出。やさしくて幸せなスイーツです。


次は、「出逢いのスフレ」

Deai_img

新たに旭川近郊にある6つの洋菓子店のパテシエ達が「倶楽部ラ・ボア・ラクテ(フランス語で「天の川」)」を結成。「出逢いのスフレ」は、それぞれが北海道の食材を使いながら、お店の個性を活かした「統一ブランド」第一弾のスイーツです。

「エチュード洋菓子店」さんの「出逢いのスフレ」は国産100%のチョコレート生地に北海道産ハスカップとチョコ生クリームをフィリングしたものです。甘さと酸味がほどよいスフレです。

続きを読む "スイーツのスタンプラリー始まるよ♡"

| | トラックバック (0)

2010年6月 5日 (土)

京都老舗まつり♡

編集部MASAです。
今日は良いお天気ですね。
私は、昨日の高熱の後で、少々体がだるいので、まったりした週末を過ごしています。

昨日、なんだか、朝から体がとてもだるかった。
でも、「いづう」の鯖姿寿司を食べたい一心で、丸井今井「京都老舗まつり」へ。
行く途中もかなり調子が悪かったけど、美味しい食べ物につられ買物へ。

せっかく来たので美味しいものをいろいろゲットしようと思い、まずは、原了郭へ。
先日紹介した、黒七味を買おうと思ったが、店先に張り紙が・・。
品切れとのこと。でも、また期間中に入荷するとのこと。残念。


Img_3120

お隣の「河道屋」へ。ここでは、抹茶によくあう「蕎麦ほうる」を購入。蕎の風味とほどよい甘さが、たまらない。ぺろっと一袋たべちゃいそうなくらい美味しいです。

そして、「いづう」の鯖姿寿司。写真撮るの忘れちゃったけど、肉厚な鯖がとっても美味。私は、お寿司に巻いてある昆布を千切りにして食べるのも好き。たっぷりの酢を含んだ昆布はお酒のつまみにぴったりですよ。

本当は、梅酒のロックか日本酒でも飲みながら食べたかったんだけど、さすがに辛くて、お酒を飲む気分になれなかった。ので、なんだか変だな〜と思って熱をはかってみると38度もありました。

いや〜食べ物の力ってすごいですね。熱があっても気がつかず、買物に行った自分の「食いしん坊」に自分でびっくりですわ。

週末はのんびり過ごして体調整えます

| | トラックバック (0)

2010年6月 4日 (金)

大切な方への贈り物に「梅」はいかが。

今日は、和歌山市にあります「勝喜梅」の梅のご紹介です。
梅といえば紀州。「勝喜梅」の梅は、同じ紀州の中でも「紀州梅の会」が定めた梅干の選別基準でA級品の品質を有する梅干を100%使用しています。こだわり抜いて選んだ南高梅を使い、どれもほっぺが落ちるほどの美味しさ。

今回、は「勝喜梅」さんでギフトで一番人気の商品はちみつ仕立て【極】(きわみ)を紹介します。

最高ランク「A級」からさらに良い梅だけを選び【特A級】の最高級梅干・超大粒の4Lサイズ梅干(大きいですね〜)です。1粒ずつ和紙で丁寧に包装されています。

味は、すっぱさを押さえたまろやか仕立て。ジューシーな梅の果肉とはちみつの甘みの絶妙なハーモニーが口いっぱいに広がります。

Zoto_kiwami12_165
はちみつ仕立て 【極】 12包 3,150円

Zoto_kiwami20_165
はちみつ仕立て 【極】 20包 5,250円

ギフト用は梅木をあしらった品格あふれる木箱入りで、大切な方へ「ありがとう」の気持ち伝わります。父の日やお中元にも喜ばれますね。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
株式会社 勝僖梅
和歌山県和歌山市西高松1-5-24
電話 073-436-5555
お買い物はこちらからどうぞ

| | トラックバック (0)

2010年6月 3日 (木)

今年は「プール生苗」チャレンジ!!

なんだか今日も天気がよくないですね。

今日はソガイ農園さんにお話を伺いました。
ソガイ農園さん今期は稲の苗の「プール育苗」って技術の新しい形ちチャレンジしたそうです
「プール育苗」って??また私聞いたことのない作物の育成方法。
曽我井さんに分かりやすく教えていただきました。


Sn3d0897


プール生苗とは、水を溜められるプールをつくり、その中で育苗するという水の保温性を利用した方法。低温時には、水の水位を上げて保温し、苗を寒さから守ることができます。
一般的にはビニールシート等で水位を保ちますが、育苗ハウスごと水を溜め、田んぼのような状態にするところが画期的です。
土と一緒に水のある状態になることで、光合成細菌が活発になったり田んぼに近い状態で微生物群が形成されるため、より丈夫な苗となるそうです。
昔ながらの水苗代という技術の発想を現代に取り入れたという訳ですね。


今年は、気温が低かったり、長期予報では冷夏の予報がでたりと、作物を作られる方にとっては、
あまり良い環境とはいえませんが、みなさんいろいろな知恵や工夫で美味しい作物をつくる努力を日々されています。

私たち消費者も自然の恵み、大切にしたいですね。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
シゼントトモニイキルコト株式会社
北海道瀬棚郡今金町今金60
 
ソガイ農園
北海道瀬棚郡今金町神丘1033
Tel 0137-82-2235

| | トラックバック (0)

2010年6月 2日 (水)

京都の味を札幌で!!「京都老舗まつり」はじまります

おはようございます。
本日から丸井今井 札幌本店 大通館9階催事場で第34回「京都老舗まつり」が始まります

choi-plus創刊号の「お取り寄せの達人」で紹介させていただいた「祇園・原了郭」さんも出店されますよ。

原了郭さんは元禄16年創業。300年余りの歴史を持つ老舗。赤穂義士四十七士の一人である原惣右衛門元辰の一子である原儀左衛門道喜が祇園で創業。


choi-plusで紹介した【黒七味・粉山椒・一味のセット】(税込2730円)が札幌で購入できますよ。


Image1


黒七味は唐辛子、山椒の実、白ゴマ、黒ゴマ、けしの実、麻の実、青のりの7種の素材から製造。その香りと味は一度食べると忘れられません。choi-plusで紹介したのは、桜の木をくり抜いて作った筒に入ったものですが、今回札幌で購で販売されるのは八角竹に入っているもの。
この、上品な七味がちょこんと食卓にのっているとちょっと贅沢な感じがしますよ。
大切な方への贈り物にも喜ばれる一品です。

この【黒七味・粉山椒・一味のセット】の他には、

【黒七味】缶入りのもの 7gで525円(税込)/袋入りのもの 10gで367円(税込)

【桜香煎】袋入り25gで367円(税込)桜を塩漬けにしたもの。お湯をそそいでいただきます。

【あられ香煎】袋入り20gで367円(税込)道明寺を時間をかけ手煎りしたもの。白湯でいただきます。

老舗まつりに行かれたら、ぜひ原了郭さんにも立寄ってみてくださいね


第34回「京都老舗まつり」は今日から7日(月)まで
丸井今井 札幌本店 大通館9階催事場で開催
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

祇園 原了郭
本店/京都市東山区祇園町北側267
営業時間AM10:00~PM6:00
電話番号 075・561・2732
木曜定休日
ネットでお買い物もできます。
こちらから

| | トラックバック (0)

2010年6月 1日 (火)

ジューシー&ボリュムたっぷり!!お取り寄せ

今日は、餃子工房RONさんの美味しいお取り寄せ情報です

紹介するのは【もち豚肉生餃子】
名前を聞いただけで美味しい感じがしますね〜。

この商品は、新潟を中心に飼育された銘柄豚の国産もち豚をふんだんに使用していて、カリッと香ばしい皮の中から肉汁が溢れ出します。
豚肉の甘みと旨みがたっぷり詰まった、豚肉好きの方にオススメの一品です。
本当の素材の良さを味わっていただくために、化学調味料は使用せずに、蒙古の塩やきび砂糖などで味付けをしています。ごはんのお惣菜にもぴったりの商品です
出来たてを冷凍しているので、美味しさを逃さず、出来たての美味しさそのままを届けます。
 
餃子のタレはどんな餃子にもマッチするオリジナル唐辛子味噌タレ付が無料で付いてきます。
ピリっと辛い唐辛子味噌は餃子の旨さをより一層引き出し、美味しさを演出しますよ。

単品は25g×12ヶで575円(税込)。4P入りは25g×12ヶ×4Pで2100円(税込)
 
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
餃子工房RON
電話0120・363・833
HPはこちらから

| | トラックバック (0)

« 2010年5月 | トップページ | 2010年7月 »