夏はやっぱりそうめん☆いなにわそうめん「お取り寄せ」
今日は、秋田県湯沢市稲庭で製造した正真正銘の稲庭うどんとそうめんだけを販売している「寛文五年堂」さんの「いなにわそうめん」のご紹介です。
これからの季節は目にも涼しい「そうめん」が食卓に並ぶ機会が多くなりますよね。
寛文五年堂は、積雪二メートルにおよぶ、秋田でも有数の豪雪地帯にあります。その厳しい冬こそが、美味しいそうめんを作るのに絶好の季節。
寒作りのそうめんは、加水量が多く、塩分が少ないのが特徴です。味はもちろん食感が良く、コシの強い美味しい麺に仕上がるのです。もう一つの特徴として、従来のそうめんは綿実油などを使用するのが
一般的ですが、寛文五年堂のいなにわそうめんは一切油を使用していないのでとてもヘルシーに食べられます。
夏の美味しさは冬に作られている訳ですね。
これから、そうめんの美味しい季節です。ぜひ、モンドセレクション最高金賞を９年連続で受賞した「いなにわそうめん」で夏の美味しさを感じてみてはいかが。
いなにわ手綯うどん本舗 株式会社 寛文五年堂
秋田県湯沢市稲庭町字三嶋34
Tel:0120-1728-19
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