激辛ホルモンだけじゃない！！「ミートショップいとう」新商品
今日は、ミートショップいとうさんの新商品の紹介です。
今日紹介するのは、「ラウシップ塩ホルモン」と「特製味噌ホルモン」
どちらも業務用で焼鳥屋さんや居酒屋さんに卸している商品。
「ラウシップ塩ホルモン」 400gで680円（税込み）
「特製味噌ホルモン」400gで680円（税込み）
「激辛も美味しいけど普通のホルモンはないの」というお客様の声に答えて、小売り販売することに。
塩も味噌も共通した特徴は、直腸ホルモンを使っていることと、臭みを取り除く為に手間ひまかけて丁寧に洗ってから味付けをしている点。ホルモンは食べたいけど「ホルモンの臭み」が苦手という方にも美味しくたべていただけるように時間をかけて臭みを取った「ミートショップいとう」ならではのこだわりのホルモンです。
そして、気になる「ラウシップ」という言葉。
ラウシップとは羅臼で作っている塩のこと。世界遺産に登録された羅臼町の海洋深層水をくみ上げ、海水淡水化装置（塩分＋ミネラルの水と、飲み水にわける装置）に数回かけ、濃縮された羅臼のミネラル塩水にオーストラリアの天日塩を加えて炊き上げたもの。羅臼の海洋深層水と一番相性が良い塩をいろいろ探した結果、オーストラリの塩にたどりついたとのこと。
アイヌ語の「ラウシ」（羅臼）と「シップ」（塩）から名づけられた羅臼の自然の恵みたっぷりの塩で味付けをしたこだわりの塩ホルモンですよ。
HPはこちらから
「なまらうまいっしょ」でも検索できますよ。
ハードロックが好きな店主の伊藤さんのブログはこちらこちらものぞいて見てくださいね。
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ミートショップいとう
住所／札幌市北区新琴似8条８丁目1-2
営業時間／9:00～18:00(祝日は～15:00）
定休日／日曜日
HP http://namarafactory.blog96.fc2.com/
Twitter https://twitter.com/meatshopitoh
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