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2011年4月 8日 (金)

はちみつババロア♡はいかが

今日は札幌グランドホテルのスイーツの紹介です。

Photo

 今年の「さっぽろスイーツ2011 コンペティション」のグランプリ受賞作品の「はちみつババロア」を札幌グランドホテルならではのアレンジを加え4月1日から販売をはじめた「札幌グランドホテルはちみつババロア」の紹介です!!

グランプリスイーツは北海道産のはちみつにパイナップルを加えマイルドな味のババロアに仕上げて
いるのに対して、今回発売の札幌グランドホテルの「はちみつババロア」は
北海道産のはちみつのレモンを合せた特製ソースが、ババロアの甘さとともにさわやかな酸味も楽しめる
逸品に仕上げています。またババロアの中には、北海道の小果実として注目されているシーベリーとパッションフルーツの
コンフィチュールを加えて仕上げ、シーベリーとギモーヴで春らしい華やかな盛りつけに。

この「札幌グランドホテルはちみつババロア」は
ノード43°ザ・ベーカリー&ペイストリー[東館1階]で購入できます。
また、ロビーラウンジ ミザール[本館1階]では、イートインができますよ。

そして、この「はちみつババロア」の売上金の一部は東北地方太平洋沖地震の
義援金として日本赤十字を通じて寄付することにしているとのことです。


札幌グランドホテルのHPこちら


ようやく春らしくなって来たましたね。
春の装いでスイーツを食べに行くのもいいですね。
そして、札幌グランドホテルは札幌地下歩行空間を通っていくのが便利です。
ブルーの壁に「8」と書いてある8番出口を上がるとすぐです!!

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