みそ?チーズ?両方の美味しさが一つになった「みそちーず」
フレンチのシェフが作った「みそちーずパスタ」は、パスタの具材として使用するのではなく、チーズや味噌の風味をきかせ、調味料的に使用することでチーズや味噌の風味豊かなパスタが完成。
その相性の良さに取材班も納得の美味しいさでした。
老舗「たむらや」のみそと100年の歴史を持つ幕別町の新田牧場の良質な生乳で作られたNEEDSのチーズがコラボしてできた商品。お酒にぴったりの逸品です。
このみそちーずは北海道のこだわり逸品発掘サイト「美味いっしょ北海道」で購入することができます。
この他NEEDSでは、ナチュラルチーズ、モッツアレラ、カチョカバロ、バターにミルクジャム、クリームチーズなどを製造販売しています。詳しくはHPを
【チーズ工房 NEEDS】(有限会社 NEEDS)
住所/中川郡幕別町新和162-111
HPはこちらから
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