オリーブオイル・ヌーボーの発売始まります！！
今日のchoi-plus編集部ブログは、「オリーブオイル市場」からの美味しい情報をお届けいたします。
前回も紹介したようにオリーブオイルの販売だけでなく
オリーブオイルを美味しく食べるための自家製「トスカーナパン」の販売や
サッポロファクトリーでの出張販売に「オリーブオイル屋のランチ」など
いろいろなアプローチでオリーブオイルの美味しさを発信してくれています。
そしてオリーブオイル市場では、12月上旬から今年の秋収穫したばかりのイタリア産オリーブオイル・ヌーボーの発売が始まります!!
なかでも目玉商品は、世界一に何度も輝いた生産者フラントイ・クトレーラのEXVオリーブオイル「RISERVA（リゼルヴァ）」です。
なんと、こちらだけの日本初限定輸入発売なんです！！
松村さん曰く
「イタリア、シチリア産ならではのトマトや青リンゴの風味、まるで100％オリーブジュースを飲んでいるようです。」とのこと。
こんな風に表現されると、どんなに美味しいオリーブオイルなのか味わってみたくなりますよね〜。
今が旬の穫れたてオリーブオイルをぜひ味わってみてください!!
近くなっていろいろ詳細がわかったらまたブログで報告しますね。
楽しみに待っていて下さいね。
そして、先月もお知らせした、人気のオリーブオイル料理講座は11月も開催されます。
11/13（日）「オリーブオイル料理講座」基本１は定員となっていますが
その他に11/16（水）イタリア・ドイツ「パン講座」と11/20（日）「オリーブオイル料理講座」基本2などの講座があります。
11/16（水） イタリア・ドイツ「パン講座」
ドイツパンの基礎とオリーブオイルや食材の組み合せでより美味しくいただくコツを学びます。パンづくり
と食事＋ドイツワインそしてお土産パン付きです。
11/20（日）
「オリーブオイル料理講座」基本編2
オリーブオイルの基本的な使い方を学びます。料理デモと食事付きです。
トスカーナ州グレーヴェインキャンティ「Ristoro di Lamole」、フィレンツェ「Ristorante Ricchi」、「Grand Hotel Minerva」で修業を積んだ松村さんと一緒にオリーブオイルをベースにした講座で豊かな時間を過ごしてみてはいかがですか。
申し込みはTEL011-812-5500
いままでの教室の様子はこちらで見る事ができます
今日は、「オリーブオイル市場」から美味しい情報をお届けしました。
オリーブオイル市場
プリモーリオ×フレッシュファクトリー
住所／札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1-
営業時間／10:00～19:00
定休日／火曜日
HPはこちらから
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