choi-plus[ちょいぷら]冬号 Vol.8 ちょっと立ち読み第3弾!!
外はカリッと中はふんわり出来上がった「つくね串」は鳥銀の一番人気!!
特製タレと卵黄に絡め一口食べると思わず笑顔がこぼれます。
看板メニューは写真の「鶏レバー」
9割のお客さんが注文するという看板メニュー。
中までしっかりと火が通ってるけどとろとろの食感はそのままで、
レバー特有の臭みのなさが食べやすいと人気。
タレは、店主が修業していた店から分けてもらった30年ものです。
この他にも豚串、もつ串などお持ち帰りに美味しい焼き鳥のお店を紹介しています。
choi-plus買って、焼き鳥買って、今夜はおウチでほっこり晩酌なんていかがですか?
食べに行ったり、レシピを参考につくったり、いろいろできちゃう choi-plus [ちょいぷら]冬号 vol.8は、北海道内の主要書店&コンビニエンスストア(セイコーマート、ローソン、サンクス、ファリミーマート)で絶賛発売中。定価500円(税込)。
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