牡蠣に鱈に鹿肉に・・・。旬の味覚たっぷりのPIZZAにスパゲティ♡
こんばんは
編集部MASAです。
すっかり冬ですね。
昨日は会社に行くのにバスがなかなか来なくて、冬の不便さを感じる一日でした。
まあ、冬だからこそ楽しいこともいろいろあるんですけどね。
さすがにあの吹雪の中20分も遅れたバスにようやく乗ったときは、かなりブルーでした・・・。
さて、今日のchoi-plus編集部ブログは、ピッツア・ローネからの美味しい情報です。
円山・裏参道にある落ち着いた雰囲気のリストランテ。
生地を2日半ほど熟成させて作る生地で作るPIZZAは、定番の「マルゲリー」や「マリナーラ」の他、海の幸、山の幸、牧場の幸と豊富な種類を楽しむことができます。
また、生地を手で触りすぎないように空中の生地を放って伸ばすパフォマンスも見ることができます。
choi-plus秋号では、秋のメニュー「きのことパンチェッタ・半熟卵のカルボナーラ仕立て」
を紹介しました。
今日は、この時期ならではのピッツアとパスタのメニューを教えていただきました。
まずピツツアから
☆蝦夷鹿肉と百合根 ラクレット・ミモレット じゃがいもソースのPIZZA 1680円
☆鵡川産ししゃもと菜の花・芽キャベツ モッツアレラ ジェノベーゼ風PIZZA 1680円
次はパスタ
☆鱈と白菜・蕪の潮味ソース スパゲティ 1365円
☆牡蠣と帆立・菜の花のボッタルガ風味 スパゲティ 1365円
（このパスタは14:00までのランチタイムとディナータイムのメニューです。）
ピッツアもスパゲティも旬の味覚たっぷりですね
そして、忘新年会プランもありますよ。
12月と1月限定のプランで4200円から（フリードリンク90分）4名以上から利用できます。
予約は2日前まで。プランコース等詳細はぜひ問い合わせてみてくださいね。
今日はピッツア・ローネの久保田さんに伺ったこの時期のおすすめメニューを紹介しました
【ピッツア・ローネ】
住所／札幌市中央区南2条西20丁目2-1
電話／011-633-0848
営業時間／ランチ11:30〜LO14:00(ピッツアのみLO15:30CL16:00)
ディナー17:00〜LO22:00(CL23:00)
定休日／月曜定休（祝日の場合は翌日休）
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