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2012年5月24日 (木)

ハーブで暮らしを楽しもう!!

今日のchoi-plus編集部ブログは、春号の「プロに学んで食材使いの達人になる♪」の特集で
ハーブの楽しみ方を紹介していただいたハーブコーディネーターの狩野亜砂乃さんの講座の情報をお伝えします。

 choi-plus春号では、ドライハーブを利用して作るハーブミックスの作り方や使い方を教えていただきました。
Photo


写真は、ハーブミックスを温かいごはんに混ぜ込んで作るおにぎり。焼肉等に相性がよいそうです。
私も、おうち焼肉の時にぜひ作ってみようと思っています。


それでは、狩野さんの6月に開催予定の講座をいくつか紹介します。
【ガーデンセンター花の牧場・ハーブ教室】
☆浅漬ピクルスをハーブプラスで!
6月1日(金)11時から、参加費は1200円
これからの季節にぴったりな浅漬け風のピクルス作りです。

☆第1回アロマ講座
6月22日(金)11時から、参加費3000円
1回目は 、ローズの精油を贅沢に使ったフレグランススプレー作り。
アロマテラピーの基礎知識も同時に学べる講座です。

●問い合わせ・申し込み先は(どちらも同じ)   
ガーデンセンター花の牧場恵庭店
住所/恵庭市牧場281-1
電話/0123-35-2321

えこりん村事務局
電話/0123-35-7800

【ミセスデイジー・ハーブ教室】
☆ハーブでクッキング3品
6月7日(木)10時~から、参加費3000円
澄川にあるガーデニングとかわいい雑貨のお店「ミセスデイジー」で開催。
家に帰ってすぐ作りたくなるクッキング3品です。
ハーブ苗をみながらの育て方、利用法のレクチャーも あります。

●申し込み問い合わせ先
住所/札幌市南区澄川5条11丁目4-24
電話/011-588-6688

この他にも、銀河庭園ウォーク&ランチブッフェにハーブについて学べるバスツアーやもと山ガールの狩野さんと一緒にトレッキング、その後は野外ハーブクッキングができる講座などもあります。
詳しくはこちら

料理に使ったり、ガーデニングで楽しんだりと毎日の暮らしに気軽に取り入れることができるハーブ、狩野さんの講座に参加することでハーブの楽しみ方が広がりますよ。

狩野さんの講座の様子やハーブについてなどブログでも見ることができます。
狩野亜砂乃のハーブまるごと活用生活
かりのあさの・なちゅらるハーブライフ/札幌100マイル

今日は、ハーブコーディネーターの狩野さんのハーブ講座を紹介しました。

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