山形の美味しいものなら清川屋におまかせ！！
今日のchoi-plus編集部ブログは、山形県鶴岡市にあります「清川屋」からの美味しい情報をお届けします。
創業340年、地域の本物の美味しさを大切にし、地元山形の特産物を活用したオリジナル商品の開発や販売をしています。
まず、紹介するのは、特産品のだだちゃ豆を使った菓子。
開発に5年の歳月をかけ、提携農家で大切に品質管理して作られた豆を使い作られています。粗くすりつぶし白あんと合わせた餡は、だだちゃ豆の風味豊かで、和三盆糖を使っているので上品な仕上がり。
おやつにもちょっとした手みやげにも喜ばれるお菓子です。
そして、次に紹介するのは、これからが旬の「佐藤錦」
「佐藤錦」は、甘味と酸味のバランスが抜群で、食味では並ぶものがない最高品種と言われています。
清川屋では、独自の基準をもうけ、さくらんぼの味、形、色づきのみならず
農家のこだわり、情熱まで考慮しています。
一般に出回るさくらんぼの良品（スーパーなど）・優品・秀品（一般贈答用）クラス以上の厳しい基準をクリアしたもののみを取り扱っていますので、大切な方へのご贈答に安心してご利用いただけます。
そして、安心安全のために、最盛期は専任社員が泊り込みで毎日品質チェックをし出荷しているそうです。
本物のおいしさを全国の皆様に味わっていただきたいという思いで、今年も農家さんと一緒に最高のさくらんぼを届けるために日々頑張っています。
創業以来、地元の特産品を大切にしてきた清川屋ならではのこだわりの美いしさ。宝石のようなさくらんぼ、ぜひ味わってみてはいかが。（※販売予定は、6月20日〜7月初旬くらいまで。詳しくは、お問い合わせを）
この他にも地元の特産品や清川屋オリジナル菓子がいろいろあります。HPで山形の美味しい物をチェックしてみて。
お取り寄せ方法
【清川屋】
TEL／0235-22-2111(通販専用)
FAX／0235-22-2112（注文専用）
住所／山形県鶴岡市宝田1-4-25
HPはこちら
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