choi-plus編集部がお届けする「新鮮ブログ！」

株価のごとく気温が激しく上下する札幌の気候のせいか、はたまた深酒のせいか、今週は体調がすぐれない編集長の田中です。こんにちは！

東京から札幌にやってきて、すぐに「巡りあえてよかった！」と思った食べ物が二つあります。一つはショコラティエ・マサールさんの「ショコラ・オ・ランゴドール」っていうチョコレートバーなんですが（この話もまた今度！）、もう一つは「手打ちそば　志の家」さんの更科せいろなのです。

そうなんです。水曜日なんです。

今回は、中本ルリ子先生のレシピを見ながらメンチカツを作りました

わが家の男子チームはハンバーグ、メンチカツ大好きなので

こんばんは

先生は、パリのル・コルドンブルーをはじめ、ヨーロッパで学び、自ら主催するお料理教室で教えていらっしゃいます

本格的なことからちょっとした料理のコツやおもてなしのアドバイスなど、いろいろなお話を聞けてとても楽しい時間を過ごすことができました。もちろん美味しいお料理にデザートもたっぷりといただきました

前回の様子はこちらとこちらで見ることができます

朝ベジ・ファーストの効果がなかなか出ない編集長の田中です。こんにちは！

方言で困るのは、使う言葉なのに使い方が違うという場合。え、何のことかわからないって？例えば、関西弁でいう「直す」という言葉は、「修理する」という意味でも使いますが、「しまう」という意味でも使います。となると、

こんばんは！いやいや、1週間ってあっという間ですね。

また水曜日ですよぉ

いいなぁ～
SHIORIさんと言えば、「彼ごはん」

こんばんは　編集部MASAです。

きょうのブログは、北海道食材にこだわるNORTH FARMSTOKからの美味しい情報をお届けいたします。

　食材の宝庫である北海道の素材を中心にジャムやジュース等の加工食品を販売している「ノース・ファーム・ストック」。数々のメディアにも取り上げられ、スタイリッシュなパッケージとその美味しさが評判を呼び、今注目されているブランドです。

　今日紹介するのは、新商品の「北海道ジュレ」

ノースファームストックの美味しいジュースと丁寧に天日干しされたドライフルーツ。この２つが瓶の中で熟成され、果実の持つ美味しさをギュッと詰め込んだまるで宝石のような輝きのジュレが出来上がりました。

こんばんは！

あと２日がんばれば、週末！がんばるぞ

を作ってみたので報告です

こんにちは。

伴は、美味しいものが大好きで、食べるのも作るのも好きです！
が・・・主婦歴11年。最近「さぼり」が顕著です

ついつい、いつも同じような無難なメニューが並んでしまう・・・。

そこで我が家の食卓に新しいい風を入れるべく

気になる先生のお料理レシピを、実際に作って食べてみることにしました
そして、私なりに、どんな人におすすめしたいレシピかを考察しちゃいます。

記念すべき初回は・・・
やっぱり大好きな東海林明子先生のレシピに挑戦です

こんばんは