こんばんは
編集部MASAです。
中央区あたりでは桜が咲いておりますが、私の住んでいるあたりは、山には残雪、木々は、ようやく芽吹いてきたかなって感じです。
さて、今日のブログは、私のなつかしい味についてちょっとお話したいと思います。
私は、かなりのばーちゃんっ子で、母に言わせると性格も祖母にそっくりだそうです。
その祖母は,90歳まで一人暮らしをし、104歳でこの世を去りました。
祖母は、スーパーのない山間部の農家を回る移動販売の仕事をかなりの歳までしておりました。私も小学生くらいまでは、夏休みになると朝の5時くらいから一緒に出かけて手伝いをしたことが何度もあります。
まあ、手伝うというよりただ乗って、おやつを食べてただけという話もありますが(笑)
その、祖母が仕事を終えて帰ってきて作ってくれるおやつが「べこ餅」だったんです。
私、そのべこ餅が大好きで、特に1日経って、ちょっと硬くなったのを炙って食べるのが大好きでした。
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