« 2016年5月 | トップページ | 2016年7月 »

2016年6月

2016年6月28日 (火)

本格的な夏に向けて、札幌での肉食べ2題!

先週水曜日で、今月の仕事の山越え&大学院の報告&レポート連発も終了。たまたま社会人出身の大学院の先生からお誘いがあったので、北大前の「鳥源」で痛飲。美唄焼き鳥があまりに美味しすぎて、すっかり酔っぱらいになっちまった田中です。え〜加減にしなきゃね…。

さて、いよいよ短い夏に入ろうとしている札幌。夏に旨いと言えば、やっぱり焼肉&ジンギスカン!ということで、ここ一月で行った2つのお店のお話です。

Img_4701

続きを読む "本格的な夏に向けて、札幌での肉食べ2題!"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年6月26日 (日)

BRUNOでプチおこ!

こんにちは!

気が付けば、6月も終わります。
つい先日、2016年になりましたね~って話した気がしますが・・・
6ヶ月経ったんですね。早い!!
さぁ、2016年も後半戦。がんばらなくては
今日は、夏が近づくと、やっぱり火を目の前にした調理は大変~ってことで
ホットプレート満喫メニュー、プチお好み焼きです。

20160626_8_49_15

続きを読む "BRUNOでプチおこ!"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年6月23日 (木)

またまた氷ネタ ^ー^♪

こんにちは

今日は、とても過ごしやすい1日でしたね。
暑くもなく寒くもなく
爽やかな陽気に誘われて、今年初の「かき氷」を食べに行ってきました

Img_2826

続きを読む "またまた氷ネタ ^ー^♪"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年6月21日 (火)

美味しくってヘルシー気分。札幌のオーガニック居酒屋に行ってきた。

先週は課題と仕事に追われて、1回も飲みに行ってないという田中です。とはいえ、家では毎日欠かさず飲んでいるのですが…^^;。

ということで、今日は先日行ってきたオーガニック居酒屋「粋ラボラトリー」さんのお話です。

Img_4742_2


続きを読む "美味しくってヘルシー気分。札幌のオーガニック居酒屋に行ってきた。"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年6月20日 (月)

爽やか~♪田中青果のお漬物

こんにちは。

なんだかお天気が安定しないですね~。
わたしの住む辺りは、毎日ジメジメしちゃって・・・
洗濯物がカラっと乾かず大変困ります
青空が見たいな~ということで
食卓だけでも爽やかに!

20160614_18_45_57

続きを読む "爽やか~♪田中青果のお漬物"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年6月17日 (金)

ランチを食べて、野菜を買って ^ー^♪

こんばんは。

先日、久々に茶月斎のランチに行ってきました。
担々麺と青椒牛肉絲定食と迷いに迷った末に「青椒牛肉絲定食」にしました。
ピーマンが瑞々しくてとっても美味しかったです。
大根と油揚げのスープもとっても優しい味で、お代わりしたかった(笑)

Img_0463

Img_0462

続きを読む "ランチを食べて、野菜を買って ^ー^♪"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年6月14日 (火)

4年越し!念願のホワイトアスパラ料理をいただいてきた!

一瞬夏が来た!と思った札幌ですが、ここんところは気温もそんなに高くなく、むしろ肌寒い感じで、ベランダのハーブたちの生育もイマイチで、農家さんの状況も気になる田中です。こんちは!

さて、4年前のchoi-plusの野菜料理特集のトップに掲載した円山のフレンチレストラン「ラ・サンテ」さんの、「ホワイトアスパラガスの塩釜焼き」。掲載したのはいいのですが、私は取材に立ち会ってなくて、その後も毎年チャンスを逃して、これまで食べたことがなかったのです…。今回いい機会があって、この6月のタイミングでラ・サンテさんを予約!ホワイトアスパラとミルクラムのディナーをいただいてきました!

Img_4819

▲これが4年前の記事!いい写真で美味しそうでしょ!

続きを読む "4年越し!念願のホワイトアスパラ料理をいただいてきた!"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年6月12日 (日)

さすが専門店!濃厚チーズケーキ

こんにちは!
昨日は小学校の運動会。

絶好のお天気のもと、事故もなく、無事に終了しました~
よかった、よかった。
大きな行事が1つ終わって、ほんの少しだけ肩の荷が下りた思いです。
そんなわたしを癒やしてくれるのは、やっぱり美味しいスイーツ。
友だちからのお土産です いつもありがとう

20160523_14_22_01

続きを読む "さすが専門店!濃厚チーズケーキ"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年6月 9日 (木)

氷ブーム!!到来!?

こんにちは

すっきりしない天気ですが、皆さんお元気ですか?
ここ数年「かき氷」は確かにちょっとしたブームな気がしませんか?
2015年に出版された 原田泉さんの
『にっぽん氷の図鑑 かき氷ジャーニー』は大好評で
2016年4月には第二弾『一日一氷 365日のかき氷』も出版しちゃってます。
そして、昨今の氷スイーツ。
コンビニでも菓子店でもちょくちょく見かけます。
種類もかなり豊富
かき氷好きな私としては、暑くなくても食後のデザートに食べるので、かなり嬉しいんです。

Photo

今日、食べたのはシャトレーゼの「デザート氷 宇治抹茶」

柔らかめの氷で抹茶の風味たっぷり、アクセントに黒蜜が入ってます。

続きを読む "氷ブーム!!到来!?"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年6月 7日 (火)

料理自慢のニセコの温泉旅館、「杢の抄」に行ってきた!

しばらく仕事も勉強も楽勝!と思っていたら、なんだか6月になって、いろいろ忙しくなってきた田中です。酒も飲まなきゃならないので、より忙しいのか…(^^)。

さて、そんな中を縫って、ニセコの「杢の抄」という温泉旅館に行ってきましたよ!

Img_4710

続きを読む "料理自慢のニセコの温泉旅館、「杢の抄」に行ってきた!"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年6月 5日 (日)

燻製に挑戦

こんにちは。

寒い週末でしたね~。
体調を崩してはいませんか?
早く、安定した暖かい気候になってほしいものです。
とは言っても、今日の午前中はわりと暖かく、天気も良かったので
わたしは、ベランダの窓拭きを。
の延長で、こんなことをしてみたのです。

20160605_15_50_05

続きを読む "燻製に挑戦"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年6月 2日 (木)

可愛いパッケージの中身は?

こんばんは

北海道、雪がうっすら降ったところもあったりして、天候不順なのがちょっと気になりますね。
明日の朝も冷え込みそうなんですって。作物が心配です。
さて、今日、紹介するのはこの可愛いパッケージ。
中身は何でしょう?

Img_6638

続きを読む "可愛いパッケージの中身は?"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2016年5月 | トップページ | 2016年7月 »