choi-plus編集部がお届けする「新鮮ブログ！」: 2016年10月

2016年10月

2016年10月31日 (月)

小川の庄の米味噌！

こんにちは！

あ、ハッピーハロウィーン！ですね。

いまや、バレンタインよりも大きな市場規模だそうですが

みなさん、ハロウィーン、楽しんでますか？

わが家は、ハロウィーンらしさゼロな生活ですが、

息子は学校で仮装をしてゲームなど楽しんだようです。

もう、学校生活にまで浸透しているんですね。

来年からは少し、頑張ってみたほうがいいかしらと思ったり、思わなかったりです

今回は、長野県の「小川の庄」の米味噌、とても美味しいのでご紹介です。

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2016年10月28日 (金)

昔懐かしレモンケーキ♪

こんばんは

もうすぐ11月ですね。

ちょっと風が冷たいですが、雪が積もる前のこの季節、私は結構好きです！

さて、先日、小さい頃からの友人と話をしていて、

「そういえばレモンケーキが好物だったよね」と思い出話になり、最近あまり見かけないし、食べてないな〜と思い探してみました。

見つけたのはこれ↓

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2016年10月25日 (火)

最近食べた美味しいもの＆道産チーズの勉強をしてきた！

先週木曜日、札幌のいきなりの雪！しかし訳あって、その日の昼にタイヤ交換を済ませていて、ちょっと「勝った」気分になった田中です。ささやかな喜び(^^)。

さてその10月20日木曜日、慶應義塾大学特任教授の林美香子さん主催の「農都共生研究会特別フォーラム」に参加して、北海道でのチーズ紹介の第一人者、石川尚美さんのお話を聞いてきました。

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2016年10月24日 (月)

帯広のデセール・トカチに注目！

こんにちは！

急に寒くて、カラダがついていけていません

秋って、こんなに寒いんでしたか？(笑)

例年、10月中は本格的に暖房を使っていなかった気がするのですが

すでに、朝起きたらストーブの電源をONするのが標準スタイルとなってしまいました

みなさまも風邪などひかぬよう、ご自愛してくださいね

さてさて今日は、今年7月にOPENしたDESSERT　TOKACHIさんのロールケーキを紹介します。

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2016年10月21日 (金)

おうちにあると便利な「おだし」

こんばんは。

雪降っちゃいましたね。

寒くなると温かい汁物やお鍋が恋しくなりますよね。

じっくり、丁寧に出汁をとっていただくのもいいですが、

夕方になってから冷え込んできて、今日はお鍋にしたいなー。おでんにしたいなー。

なんて時にはこれが便利！！

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2016年10月18日 (火)

札幌でのゆったりランチにお薦めの店に行ってきた！

これまで年間クルマに6000ｋｍぐらいしか乗っていなかったのに、今回の新車になって三カ月で3000km近く走行しちゃった田中です。やっぱクルマと●●は…、おっと止めとこ(^^)。

さて今月でた「るるぶ　おまかせ　札幌グルメ」という本。コンシェルジュが店選び＆予約までしてくれるというネットサービス「PLAN　B」とコラボしていて、この本を買うと１回分のコンシェルジュサービスが無料になるというクーポン付き。コンシェルジュもファットリアビオ北海道の高橋社長や食のエッセイスト・和田由美さん、O.toneの平野たまみ編集長に、札幌100マイル編集長のオサナイミカさんに、フードコーディネーターの金子由美さんなどと、大御所揃いです。さて、オレはクーポンでどなたに何を相談してみようかしらん…。