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2017年9月23日 (土)

札幌ではたぶん他にはないトルコ料理のお店に行ってきた!

ようやくオータムフェストへ…と行っても、教えている専門学校のフィールドワークで。あいにくの雨だったけど、どんなレポート(1品ピックアップして紹介記事を書く!)がアップしてくるか、楽しみ!

さてこないだ、7月にオープンしたばかりのトルコ料理のお店に行ってきましたよ!

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市電の西線6条停留所の目の前にある「トルコカフェ&レストラン LALE(ラーレ)」がそのお店。ジャン・レノ風のオーナーシェフ・ムスタファさんは、イスタンブールのホテルシェフもしていたそうで。トルコ料理、初めてなので、楽しみ!

まずはトルコのビールで乾杯!すこし苦味が強いくせはありますが、フツーに飲める美味しさ。トルコビール付きの飲み放題は90分1980円です!

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サラダが美味しそうだったので、3品全部頼んでみました!

パトルジャンサラダは、焼き茄子のサラダ。茄子のとろ~り感、好きです(^^)。

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カシュックサラダは、ザクロエキスで野菜を和えたもの。

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チョパンサラダは角切りにしたいろんな野菜が入ったサラダ。

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トルコのパンも頼んでみました!自家製の、北海道の小麦を使ったピタパンです。これ旨い!

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温かい前菜として頼んだのが、このお店一押しの一皿、パトルジャン ベエンディ。焼き茄子のペーストに生クリームとチーズを加えたベースに、トマトソースで煮込んだお肉(多分ラム)がのったもの。混ぜて食べると、なかなか絶品!しかしトルコ料理って、茄子が多く使われているんですねぇ。

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シガラボレイは、チーズ春巻き。これはわかりやすく、お酒に合います!

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ちょっと変わったものを呑んでみたくなって、お店オリジナルカクテルを。イスタンブルーは、真っ青なカクテル。ちょっと甘い^^;。

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日替わりのお魚料理、今日はクリームシチュー。これもわかりやすくて、海の幸の風味いっぱいで。

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さて最後は串焼き3種。挽肉、鶏肉、ラムです。鶏はちょっとタンドリーチキン風、ラムはスパイシーなのですが、どれも柔らかくて、ジューシーでむちゃ旨!

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最後はお茶が出てきます。紅茶だと思うのですが、これも美味しいです。いっぱい目のついたグラスはトルコならではの模様だとか。

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もうお腹いっぱい!4人で行ったのですが、トルコビールありの飲み放題付けても、これだけ食べて1人4500円程度。コスパもいいし、味もいい!

心残りはうっかりトルコのアイスクリーム(あのねば〜るヤツ)を食べそびれたこと!また今度行って、絶対食べなきゃ。

ではまた!

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