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2018年1月

2018年1月31日 (水)

やっぱり旨い!ジンギスカン!

こんにちは

今日で1月も終わり。
息子の学校は学級閉鎖が数クラスあり、今日は6時間授業が5時間授業に。
そして、明日のスキー学習は中止というくらいインフルエンザが流行してます。
皆さんもお気をつけくださいね。
さて、今日はジンギスカンのお話。
我が家は、高齢者があまり肉が好きではないので、肉料理はあまり多くはないんです。
日頃から、肉食男子たちは、若干の不満を抱えつつ過ごしておりましたが、先日、父と母が旅行に出かけたので、毎日、肉料理をたっぷり堪能しました。
そのうち一日はジンギスカン!
家の中が臭くなるという理由で、あまりジンギスカンを家の中で夕食時に食べることは少ないのですが、がっつりジンギスカンを食べたい!ということになり、夕食の献立はジンギスカンに。
そこで、どこのジンギスカンにするか迷った挙句に、かねひろのジンギスカンにしました!

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2018年1月25日 (木)

北海道の美味しさが、しっかりと伝わってくるコミックエッセイ!

こないだの土曜日には、身内ではないちょっと大きな句会に参加。懇親会(要は呑み会)まで参加したら、大学生とかもいて、俳句ってなかなか年齢層、広いのね〜と感心している田中です。いや、俳句、なかなか面白いかも。

さて、そんなこんなで忙しく、飲みも少なくなっている今日この頃。今月出たばかりの、「コミックエッセイ」をご紹介します。

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2018年1月23日 (火)

フルーティーすぎるお酒♩

こんばんは。

なんだか、風が強かったり、雷が鳴ったりと不安定な天気の一日でしたね。
明日は、冷えこみが厳しくなりそうで、ちょっとブルーな気分です。
が、そんなブルーな気分も、美味しいお酒があればなんのそのって感じです。
今日は、奈良県の梅乃宿酒造の「ゆず酒」
とにかく柚の香りがよく、甘さの中にもキリッとした味わいがありついつい飲みすぎてしまいます。
ロックで飲むのもいいですが、炭酸で割って飲むのもいいですよ。

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2018年1月18日 (木)

道産チーズの祭典まぢか。道産チーズ料理を食べてきたぞ。

すっかり正月気分などふっとんでしまって、禄に飲みに行かずに業務に邁進している田中です。ま〜12月、飲み過ぎましたからね^_^。

さて今年もさっぽろ東急百貨店で、1月25日木曜日〜30日火曜日に行われる「ミルク&ナチュラルチーズフェア」。その前哨戦に、このフェアにも参加するお店でチーズ料理を味わってきましたよ。

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2018年1月16日 (火)

最近使ってます!だしパック♩

こんばんは。

気がつけば1月も半ば。
私の住んでいる所は、それなりに雪は降ってますが、例年に比べて少ない気がします。
まあ、油断はできませんが・・・。
さて、冬になると食卓に並ぶ機会が多くなるのが、鍋、スープ、シチュー、煮物などなど。
だしを使った料理が多くなりますよね。そして、これらのメニューは体が温まりますよね。
私は、最近、茅の舎のだしを愛用しています。
洋風のメニューには野菜だし。和風だしは減塩のものを使っています。

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2018年1月11日 (木)

ディナーが1組限定、完全予約の超ハイコスパレストランに行ってきた!

今週から世の中仕事、本格稼働だと思いますが、なんでか非常に忙しい感じの日々を送っている田中です。あースキー行きて〜。

さて、今日は年末の忘年会で訪問したお店のご紹介。なんと3500円でこれでもか!の料理が出て来る超ハイコスパなお店なのです。

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2018年1月 8日 (月)

大正から続く美味しさ♩

こんばんは。

お正月、みなさん美味しいものいろいろ食べたんでしょうね。
私も、たっぷりお酒をいただきました。
さて、今日は、ちょっと地味ですが、美味しいきな粉のお話しです。
我が家は、家族みんなが餅好き。
年末年始は、数キロのお餅を食べます(笑)
中でも、つきたての餅にきな粉をつけて食べるのが楽しみなんです。

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2018年1月 4日 (木)

2017〜2018年に食べた美味しいものたち!

あけましておめでとうございます!今年もいろいろと美味しいお店を紹介していきたいと思います!

さて年明け早々の今回は年末に食べた美味しいものをご紹介。なんか昨年末は、ぎりぎりまでいろんな方とお会いできる会があって、ホントに楽しかったです。

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