たぶん札幌には一軒しかない「チャーハン専門店」に行ってきた。
オータムフェスト、平日、休日変わらず凄い人ですね〜。なんか、札幌の底力を感じるのは、私だけでしょうか…の田中です。ちょっと業務もあったのですが、もう6回も行っちゃいました^_^。
さて今日は、大衆中華の雄・チャーハンのお話です。
オレは自他ともに認めるチャーハン好き。家でも結構よく作るんです。創味シャンタンDXを使えば、かなり安定して美味しいものが…。
でもやっぱりプロのも食べたい！ということで、札幌でいろいろと探してみて見つけたのが、この「炒飯屋えんがる」。場所は西区とちょっと中心からは離れているのですが、「チャーハン専門店」と銘打っているのは、札幌ではたぶんここだけ。
さてメニューはいろいろとバラエティに富んでます。どのチャーハンにもおかわり自由の豚汁が！
今回はお初なので、基本？の焼豚チャーハン。もう最近オジサンなので、並盛です^^;。
来ました、来ました、パラッパラのチャーハン。創味シャンタンみたいな調味料は使ってないようで、シンプルに具とお米の味がして、これはこれで飽きのこない感じです。ひょっとしたら、おすすめの「ガーリックちゃーはん」がちょうどいい感じなのかも！
さて、サイドメニューもあります。やっぱりチャーハンといえば、餃子！羽つきの大ぶりな餃子が３個から注文できるというのは、なかなか魅力的です。なかなかのお味。
どうもこのお店、元は居酒屋だったのが、チャーハン専門店にリニューアルしたみたい。こういう店が札幌の中心部にでも…と思ったりするんですけどね＼(^o^)／。
ではまた！
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