ここでしか味わえないピッツァ、そして日本酒とのマリアージュ!
創成川の東、二条市場近くのM's EASTでピッツァといえばココ、「ASSE(アッセ)」。
ローマ風のクリスピーな生地もいいんだけど、トッピングがここならでは。これなんか、ホタルイカとオクラのトマトソースと、穴子のトッピングのハーフ&ハーフ。
これを秋田の日本酒といただくのが、この店流。ごっつい体格のマスターなんだけど、味覚は繊細なんですよね〜。
ちょっとした一品料理もあって、ごぼうと砂肝のトマトソースとか絶品。お代もリーズナブルで、いつも満足感たっぷりのお店です。
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