choi-plus編集部がお届けする「新鮮ブログ！」

前々から行きたかった「餃子とワイン 果皮と餡」へ。先に宮の森にあるテイクアウト専門店で餃子のみ買ったことがあって、その時から行ってみたかったのです。

いろんな具材の凝りに凝った餃子が。まずは山菜が入ったホタテの焼き。

奥が新生姜の黒豚、手前がドライトマトとビーツのエゾシカ。

水餃子はパクチー＆仔羊、揚げてあるのは、牛カツ風！

どの餃子も、絶品に旨い！その他にも砂肝のコンフィや鴨の味噌漬け炙りなど、そそる酒肴がぞろぞろと。

ワインはボトルもありますが、グラスワインをいろいろ飲めるのがここの自慢。店長さんに好みを伝えて、いろんな種類のワインを試してみることができますよ！

食べるにも、飲むにも、なかなかにグルメ心を満足させてくれて、なおかつリーズナブル！若いお客様で、結構常にお店は満席でしたよ^_^。

年に一回、６月に必ず訪問するのが、円山の1日1組の一軒家フレンチ「レリダン」。

クラシックなフレンチが得意なシェフの橋本さんですが、毎年いろんな工夫で楽しませてくれます。

で、今年のびっくりは、土鍋のパエリア！

こんな感じの具だくさんのパエリアをきれいに皿に盛り付けて。

米の硬さ、出汁の利き具合なんかもう完璧でめちゃ旨^_^。土鍋分、おかわり可能ですが、あんまり食べるとこの後のメインの富良野牛とデザートの絶品ミルフィーユが入らなくなるので、要注意です^^;。