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2020年12月

2020年12月21日 (月)

タパスから鉄板焼、肉料理まで!アラカルトが楽しいスペイン料理のお店に行ってきた!

雑誌porocoの12月号「札幌グルメ OF THE YEAR 2020」で推薦した「スペイン料理と鉄板焼 BOQUERIA(ボケリア)」、3月以来ご無沙汰だったので、行ってきました!

チーズたっぷりのマッシュルームのサラダやぷるぶる透明なトマトのジュレがのったカキのミキュイ、トマトソースでいただく真タチの鉄板焼などを、ボトルでお願いしたGiro RibotのCavaを合わせて。う〜ん、幸せです^_^。

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さてお米料理は、ワタリガニのパエリア。デーンとのったカニの甲羅の下は、ほぐしたカニの身がたっぷり入ってます。これを濃厚なスープで炊き上げたお米と合わせて食べると、口の中で旨味が爆発!こりゃ美味しい!

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メインにはピンク色に焼き上げた脂豚肉のローストを。脂まで旨い〜。

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肉料理以外の多くのメニューには小さいサイズと大きいサイズが。人数とか食べたい品数によって調整ができるのがいいですね。今回は二人で5品を食べて、ちょうど良い感じでした!普段使いにもいいですが、ちょっと美味しいものを大事な人と食べたい時にいい感じのお店です(^o^)v。

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2020年12月15日 (火)

「みよしのファンブック2021」、2020年12月25日(金)発売です!


実に7年半振りに雑誌を出します!その名も「みよしのファンブック2021」。あのぎょうざとカレーの「みよしの」全面協力の下、あの有名人を含む55名の熱烈なファンが「みよしの」の魅力を語り尽くす一冊です!

定価780円(税込)で12月25日発売。道内の主要書店、セイコーマートで購入可能です。またAmazonでも予約開始しました。リンクはこちらから!
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