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2021年11月 9日 (火)

あのプレミアム焼肉のお店の新しいお店に行ってきた!

札幌で予約がなかなかとれない高級焼肉店として知られる「グルマンズいとう」。今年(2021年)6月に移転して、すすきの交差点近くのおしゃれなお店になりました。まだ未訪問だったので、行ってきましたよ!

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入り口からして、前のお店より高級感が溢れています。店内は長いカウンターに大きなテーブルと広々とした作り。しかもカウンターの向こうには、大きな冷蔵ケースがあって肉がずらり。さらにその向こうで働く調理人達の姿が見えるという、ちょっと焼肉店にはないスタイルです。カウンターも、いい木使ってますね^_^。

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さて食べるぞ!と、上ロースにタン、レバーなどなど。あとこのお店で忘れちゃいけないのが、希少部位。今回は赤身とサシのバランスの良いいちぼをお願いしてみました。

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いやもう、どのお肉もつやっつや!で食べるとジューシーで甘くて、美味し〜。このタレも絶妙なんですよね。タンも食べやすいようにちゃんと包丁入ってるし。

こうなれば呑むのは、赤ワインをボトルで。高級焼肉だから、高いワインばかりでは…とビビりながらリストを見ると、赤で3800円からでちょっとホッとして。でもその一番安いスペインのテンプラニーリョのワイン、すっごく焼肉に合っていい感じ!

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ゆっくり1枚ずつ肉を焼きながら、お酒と肉の世界を堪能しました!その他ナムルや料理食べて、お酒もビールとかグラスのスパークリングとかマッコリとかも飲んで、二人で1万9000円はちょうど良い感じ。若いカップルが結構いっぱい来ているのも、なんか納得です^_^。

 

 

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