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創成川東エリアで料理＆ナチュールが美味しくてお気に入りの「Steｍ」がこの4月に2号店「大友堀 トーチ」をオープン。なんとコンセプトは「居酒屋」っていうから、こりゃニュースでしょう(^o^)。

場所はStemのすぐ近く。入口も内装も白＆木が基調で、ちょっと高級感も漂って、カッコイイ！で、メニューはオーナーが板さん風になってるのでわかる通り、和食っぽいのです。例えばこんな、「おまかせお造り」なんかも。

びっくりするほど美味しかったのが、「上マトン山わさび刺」。マトンだから山わさびとこれだけマッチするんですよね、きっと^^;。

「いい感じのアジフライ ガリのタルタル」は予想通りの美味しいアジフライだったけど、「帰ってきたキャベツステーキ」は断面に塗られたミンチ＆ブタバラが特徴的な旨さを演出してたりして。どの料理も、期待を裏切らないのがいいですね(^o^)。

そしてお酒はいつものナチュールだけではなく、日本酒も。

スタッフも不思議なインパクトのイケメン揃いで、なかなかの居心地の良さ（これは口で説明しにくいです^^;）。Stem同様、しばらく行ってないと、なんか行きたくなる、なかなかの吸引力を持っているお店です！