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先日円山の「抽斗」という大人の隠れ家的おしゃれ居酒屋をご紹介しましたが、すすきのにもこの2月に「maza」というおしゃれな居酒屋が。一戸建てのモダンなインテリアの空間は、1階がカウンター中心、2階がテーブル、3階が割烹的にコースが味わえるという作りになっています。

料理は様々な食材を駆使した和テイストの一品。名物料理には、アナゴの一夜干しや、羊つくねの香菜などが。

お造りもあります。鯖、いってみました！

鴨肉と揚げネギとか、最後にカラスミをちらした里芋のから揚げとか、シンプルなひと工夫的な料理が美味しかったですね。

日本酒も道産酒から全国の蔵のものまで、いろいろ揃っています。

何がいいっって、スタッフの接客が最高(^o^)！すごく気持ちよく応対してもらえます。これももうちょっとして料理が安定すれば、かなり人気なお店になるのでは…という予感がしますね。