choi-plus編集部がお届けする「新鮮ブログ！」

鍋＆煮込みの季節にぴったりのお取り寄せ♡

今日は、choi-plus［ちょいぷら］秋号では、ご飯に合うおかずの特集で「牛とろフレーク」を紹介した「十勝スロウフード」からの美味しい「お取り寄せ」情報です。

今日は、鍋や煮込みにぴったりの牛肉を紹介します。
美味しいお鍋やとろっとろの煮込みにはこちらのオニクがオススメです

☆すきやき、しゃぶしゃぶに
○特選牛リブロースすき焼き用
○ 特選牛肩ロースしゃぶしゃぶ用
○ 牛ロースしゃぶすき用
ボーンフリーファームの牛の中で一番味の良い肉をスライスし１枚ずつ冷凍 してからパックしたもの。1枚ずつ冷凍しているので、冷凍庫から出してもすぐに使える商品です。

冷凍したオニクを一枚ずつはがすのって大変ですよね。でも、こちらの商品はちょっと急いでいる時にも便利ですね。冷凍庫から出してそのまま1枚ずつしゃぶしゃぶってしてすぐ食べられちゃうんですから。

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夏はやっぱりそうめん☆いなにわそうめん「お取り寄せ」

今日は、秋田県湯沢市稲庭で製造した正真正銘の稲庭うどんとそうめんだけを販売している「寛文五年堂」さんの「いなにわそうめん」のご紹介です。

これからの季節は目にも涼しい「そうめん」が食卓に並ぶ機会が多くなりますよね。

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ひんやり美味しいアイスクリームの「お取り寄せ」

今日は、黒松内にあります「トワ・ヴェール」さんを紹介します。

黒松内のブナの森がもたらす自然の恵みがたっぷりの新鮮な素材からつくるチーズやアイスクリーム、ハム、ソーセージなどを製造・販売しています。
トワ・ヴェールの2階にあるリサーチルームでは、ハム製品やチーズ等の購入やチーズフォンデュやアイスクリームなどを食べながら豊かな黒松内の風景とゆったりとした時間を過ごすとこができますよ。

今日は、しぼりたての牛乳から作ったコクのあるアイスクリームのご紹介です。
これからの季節にぴったりですよね。

「トワ・ヴェール」のアイスクリームは新鮮な牛乳を使用し、乳化剤を一切使わずに牛乳本来のおいしさをたっぷり楽しめるアイスクリームに仕上げています。バニラ・ミルク・チーズ・ゴマ・ハスカップ・抹茶の6種類のフレーバー。
どれも、黒松内の自然の恵みと作り手の愛情たっぷりの美味しさに仕上がっています。80mlと500mlの２つのサイズが用意されていますよ。

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アイスクリームの他に、ハム・ソーセージ＆チーズも種類が豊富ですよ。工場見学もできるので問い合わせてみてくださいね。

休日に、のんびり黒松内までドライブ。「トワ・ヴェール」で工場見学して、チーズフォンデュ＆美味しいアイスクリームを食べて、ブナの森で森林浴をして、温泉に入って・・。なんて日帰りドライブにもいいですね。
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黒松内町特産物手づくり加工センター　トワ・ヴェール
黒松内町字目名１５２番地４
ＴＥＬ０１３６－７２－４４１６

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大切な方への贈り物に「梅」はいかが。

今日は、和歌山市にあります「勝喜梅」の梅のご紹介です。
梅といえば紀州。「勝喜梅」の梅は、同じ紀州の中でも「紀州梅の会」が定めた梅干の選別基準でＡ級品の品質を有する梅干を１００％使用しています。こだわり抜いて選んだ南高梅を使い、どれもほっぺが落ちるほどの美味しさ。

今回、は「勝喜梅」さんでギフトで一番人気の商品はちみつ仕立て【極】（きわみ）を紹介します。

最高ランク「A級」からさらに良い梅だけを選び【特A級】の最高級梅干・超大粒の４Ｌサイズ梅干（大きいですね〜）です。1粒ずつ和紙で丁寧に包装されています。

味は、すっぱさを押さえたまろやか仕立て。ジューシーな梅の果肉とはちみつの甘みの絶妙なハーモニーが口いっぱいに広がります。

はちみつ仕立て 【極】 12包 3,150円

はちみつ仕立て 【極】 20包 5,250円

ギフト用は梅木をあしらった品格あふれる木箱入りで、大切な方へ「ありがとう」の気持ち伝わります。父の日やお中元にも喜ばれますね。

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株式会社　勝僖梅
和歌山県和歌山市西高松1-5-24
電話 073-436-5555
お買い物はこちらからどうぞ

ジューシー＆ボリュムたっぷり！！お取り寄せ

今日は、餃子工房RONさんの美味しいお取り寄せ情報です

紹介するのは【もち豚肉生餃子】
名前を聞いただけで美味しい感じがしますね〜。

この商品は、新潟を中心に飼育された銘柄豚の国産もち豚をふんだんに使用していて、カリッと香ばしい皮の中から肉汁が溢れ出します。
豚肉の甘みと旨みがたっぷり詰まった、豚肉好きの方にオススメの一品です。
本当の素材の良さを味わっていただくために、化学調味料は使用せずに、蒙古の塩やきび砂糖などで味付けをしています。ごはんのお惣菜にもぴったりの商品です
出来たてを冷凍しているので、美味しさを逃さず、出来たての美味しさそのままを届けます。
　
餃子のタレはどんな餃子にもマッチするオリジナル唐辛子味噌タレ付が無料で付いてきます。
ピリっと辛い唐辛子味噌は餃子の旨さをより一層引き出し、美味しさを演出しますよ。

単品は25ｇ×12ヶで575円（税込）。4Ｐ入りは25ｇ×12ヶ×4Ｐで2100円（税込）
　
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餃子工房RON
電話0120・363・833
HPはこちらから

清涼感たっぷりの和菓子はいかが

本日は季節の素材を大切にし、お菓子づくりをされている
和菓子の「たねや」さんからの美味しい情報です。
これからの季節にぴったりの清涼菓子を２点ご紹介します。

一つめは、新商品「たねやサイコロ寒天」
サイコロの形をした涼しげな寒天に、夏に食べても美味しい餡を添えていただきます。

寒天は、食べたときに餡になじむようにと、大きさや固さを工夫してあるそうです。
餡は暑い夏にも美味しく食べられる餡に仕上げていて、こし餡のなめらかな口あたりに、あずきの食感も楽しめるあんこですよ。

目にも涼しい「たねやサイコロ寒天」の購入はこちらから

２つめは本生水羊羹「のどごし一番　本生水羊羹」のご紹介です。

「本生」の美味しさは、たねや独自の「本生製法」で生み出されたもの。
なめらかな舌触りとみずみずしさ、小豆の風味が一体となって美味しさが口の中に広がります。
風味豊かな「のどごし一番　本生水羊羹」の購入はこちらから

この他にも季節を彩る美味しい和菓子があります。
こちらからどうぞ

世界のチーズ専門店「オーダーチーズ」いちおし商品！

フランス・イタリア・ドイツ・ベルギーから直輸入のチーズをはじめ、グルメをうならせるチーズやバターを中心に美味しいものを提供してくれている「オーダーチーズ」さんに伺いました。

今回は「とろ〜りおいしいピザセット」の紹介です

チーズを使った人気メニューの「ピザ」をおいしく食べられるスペシャルセットです
もちろん「ピザ」だけでなく色んな料理に使える便利なセットです。３種類のチーズのセットですよ。

1つ目は、イタリア産のミルキーな『モッツァレラ バッカ』
加熱することでミルクの旨味がでてくるチーズ。そのまま食べても優しいミルクの風味が美味しいチーズです。

2つ目は、プロブレンドの『ピザ用ミックスチーズ』
チーズのプロが配合を決めた“プロのブレンド”なので、本格的なイタリアンレストランに負けない美味しさ
濃厚で旨みたっぷりのミックスチーズですから、ピザだけでなく、ラザニア ・グラタン ・チーズカレー・ピザトースト ・リゾットなどに使ってもみるのもいいですね。いつもの料理がちょっと贅沢な美味しさになるはず。

3つ目は『オーストラリア産　ゴーダ』
オーストラリアの大自然の恵みたっぷりのチーズ。ゴーダチーズはコクがあるけど味がまろやかで、いろんな料理と相性がよく、好き嫌いなく幅広く食べられるチーズですよね。
私も大好きです。
冷蔵庫にあるとちょっと便利なチーズばかりですね。

詳しくはこちらから

この他にもグルメをうならせる美味しいさいっぱいの「オーダーチーズ」HPはこちらから

「オキモール」からおいしいもの情報

沖縄食材専門の「オキモール」さんからこれからの季節にぴったりなオススメ＆美味しい商品を紹介していただきました。

まずは沖縄アグーとうがらし うまみ油

「沖縄あぐーとうがらしうまみ油」は、月間48,000個売れている(メーカー出荷)、話題の新しい沖縄の調味油です。
味わいは、最初にはフワッと香味を感じ、ピリッと辛味が突き抜けて、最後には舌に甘味と旨味が残ります。
餃子、ラーメン、豚の角煮、チャンプルー、トンカツなど・・・豚肉料理や揚げ物、汁物、炒め物などにちょっと入れるだけで、あぐー風味に早変わりしますよ。

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フーズすぎはら.com おすすめ 「十勝しんむら牧場のミルクジャム」

GW明けで、お仕事の方もそうでない方もきっと忙しい１日ですね。
でも天気がいいと気分もいいのでこのまま勢いよく週末までいきましょう

今日は、すぎはらさんで大人気の「十勝しんむら牧場のミルクジャム」の紹介です。

今、フーズすぎはら.comで購入できますよ
プレーン、バニラ、リキュール、シナモン、ジャワティー、モカのフレーバー。
いちごと期間限定のさくらは大人気のため、かなり品薄です。売り切れごめん！！
購入はこちらから

私はたまに道外の友人のところに行く時、お土産として持っていきます。
とてもおいしいと評判です。

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